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出来大骨头、猪蹄和排骨。先把大骨头用清水洗干净,然后在大锅里加上水,把洗好的大骨头放进去,放了葱姜去腥,准备做一个骨头汤喝。
由于糖醋排骨比较好做,所以姜至禾把排骨切成大小均匀的小段,焯水捞出,把糖放进油锅里炒出糖色,放入排骨,加入葱姜去腥,最后再放入醋,翻炒几下,就出锅了。
接着把猪蹄放进小锅煮熟捞出,在案板上切成小块,然后放油,把糖炒出糖色,就把切好的猪蹄放进去,然后加葱姜蒜、八角香叶桂皮等调料,酱油盐也放进去,加上水,最后盖上锅盖,大火焖就行。
至于主食,姜至禾是在骨头汤的锅里贴的玉米饼子。
最后,小锅里面的红烧猪蹄好了,大锅里面的骨头汤也熬好了。姜至禾先把猪蹄用大碗盛了出来,用锅铲把玉米饼子铲到馍筐里,最后才用盆装好了骨头汤。
等一切都弄好了,姜至禾就对外面喊道:“饭好了。”
话音刚落,就从厨房外面涌进一拨人,异口同声的说道:“姜知青你这做的也太香了,我们在外面都闻得流口水了。”
“是啊,是啊,我这肚子都叫了好几回了。”张爱国应和道。
说完还用手杵了杵站在自己旁边的林昭,暗示他说道:“你说是不是啊,林昭同志。”
大家看到张爱国挤眉弄眼的样子,都向林昭投去了意味深长的目光,善意的起哄。
其实知青点的人都看得出林昭对姜至禾的心思,他们俩个,俊男靓女,而且家庭条件也都不错,他们要是能在一起,确实是比较般配的。
林昭见大家这样,也有些不好意思,说道:“姜知青的手艺确实好。”
说完,看了姜至禾一眼,不好意思的挠头笑了笑。
不过,作为被起哄的对象之一,姜至禾表示她对林昭是真的没有感觉,虽然林昭长得不错,性格也好,但他明显不是自己喜欢的类型啊。
所以面对大家的调笑,姜至禾只能说道:“你们可别误会我和林知青纯洁的革命友谊,你们再闹,我和林昭同志以后还怎么面对彼此。”
说完,姜至禾就赶紧岔开话题,让大家帮忙端菜。
大家见姜至禾这样,不像开玩笑的样子,纷纷打着哈哈把这个话题给绕了过去,都抢着端碗。
林昭听了姜至禾的话,心中燃起的希望,顿时被浇灭,眼神也暗淡下来,心想,原来姜知青她不喜欢自己。
姜至禾见他这样,自己也不好说些什么,只是在走出厨房的时候,招呼了他一声,假装若无其事道:“林知青去吃饭啊,你再晚一些,我可不敢保证这些菜会不会被外面的一群人给吃光。”
林昭听到姜至禾的话,也逐渐从暗恋失败的情绪里缓回了神,心想,自己就算和姜知青做不了对象,那他们总该还可以做朋友吧,自己应该是还有机会的。
林昭自己把自己说服,就跟在姜至禾的后面,来到了饭桌上。
饭桌上,大家已经都坐好了,正在等他俩,见到他俩,大家都说道:“就等你俩了,我们美食在眼前,却不能吃,太馋了。”
姜至禾找到位置后,坐下,对大家说道:“那你们快吃吧。”
知青们早就忍不住了,听到这句话,如同领了命令一样,都狼吞虎咽的吃着。大家一边吃一边赞美姜至禾的手艺。
这边一片其乐融融的景象,而坐在宿舍里面的韩秀芹和赵来睇却只能嗅着从外面飘来的令人垂涎的香气,闻到却吃不到。
韩秀芹听着外面的欢声笑语,面目狰狞的说道:“姜至禾那个***做了好吃的,居然不叫我,还有那些知青,都是死的吗?!”
赵来睇其实和韩秀芹已经吃过中饭了,但是赵来睇,闻着外面的肉香,也想出去蹭吃,但无奈没有人来叫她,如果自己贸然前去,一定会被他
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