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告别黑天鹅小灰和它的小伙伴，挤开拥挤的人群，石毅跟在罗杰身后离开。
县渔业公司的办公楼，就在宝瓶湖不远处，两人沿着游步道走了大约十分钟，就到了。
“哟，二胖，今天带朋友来玩啦，还是个大帅哥！”一个女孩正好从办公室出来，看到石毅，不由得眼睛一亮。
罗杰翻了个白眼：“快别做梦了，人家有女朋友了。”
女孩捶了他胸口一下：“狗嘴里吐不出象牙！”然后又笑着和石毅打了个招呼，“我是罗杰的同事，张敏。”
“你好，我是石毅，罗杰的朋友。”石毅笑着和她打了个招呼，算是认识了。
罗杰直接将渔具扔在了门卫室，然后便领着石毅往食堂的方向走去。
“我跟你说，我们食堂大师傅做大头鱼，那是一绝。”他滔滔不绝地夸赞着，“尤其是鱼头鱼杂火锅，味道特别正！”
石毅鼻翼动了动，闻到了鱼肉合着剁椒，一起炖煮的香味，不由得口舌生津：“闻起来就让人垂涎三尺了！”
进了食堂大门，罗杰还没走到打菜窗口，便嚷嚷起来：“耿叔，给我来一份鱼头鱼杂火锅。”Z.br>
“知道你好这一口，给你留着呢。”被称为耿叔的大厨身材微胖，面容和善，一副心宽体胖的模样。
他一身白色的厨师服，带着口罩，头发一丝不苟扎到帽子里，指甲也剪得干干净净，看得出来是个讲究的师傅。
耿叔先递给了罗杰一个火锅炉子，用筷子夹了两块固态酒精，然后才拿出个不锈钢盆，往里面舀了两大勺带汤的鱼头鱼杂。
罗杰反手将炉子递给石毅，然后端着火锅盆走向临窗的位子。
火锅架好，碗筷齐备，石毅和罗杰哥俩拿可乐碰了个杯，便开始大快朵颐。
所谓“大头鱼”，其实就是四大家鱼里的鳙鱼，又名花鲢、麻鲢，泽南县这边也称呼“胖头鱼”。
它的头非常大，占了整条鱼的三分之一，用来做鱼头火锅，或者剁椒鱼头，是非常优质的食材。
石毅用勺子舀了一块鱼脑髓到碗里，再用筷子一夹，晶莹剔透，颤巍巍的，映着户外的阳光，仿佛传说中“会发光的美食”。
石毅夹着放到唇边，微微一吸溜，鱼脑髓入口即化，一股鲜香的味道瞬间渗透了他的味蕾。
他闭着眼睛缓缓回味了一下，竖起了大拇指：“味道很赞！”
罗杰笑着调侃：“你吃美食，还是这么享受啊。怪不得班上的女同学说，看你吃饭，还能下饭！”
石毅摇头失笑：“你这都哪里听来的八卦？”
罗杰又殷勤地给他舀了勺鱼白：“来，尝尝这个，补补身体！”
石毅笑着回敬了他一勺：“还是你多吃点儿吧。连条尺多长的鱼都抓不住，太虚了。”
“去你的！我那是大意了，没有闪。”罗杰啐了一句，但还是认认真真地将这块鱼白吃干净了。
石毅也夹了一筷子送入嘴里，牙齿轻轻一碰就抿化了。软糯的口感带着剁椒的酸咸味，恰到好处的搭配。
所谓鱼白，指的是雄鱼的精巢，营养十分丰富，还有不错的药用价值。
不过在华国嘛，以形补形的理论十分盛行，它便也有了其他传说中的功效。
石毅随后又尝了鲜嫩无刺的鱼颈肉，颗粒分明的鱼籽，以及外嫩里韧的鱼鳔，味道都十分鲜美。
“这位食堂的大师傅，做鱼头鱼杂的手艺，确实是一绝。”他餮足地放下手中的筷子，称赞声脱口而出。
罗杰也随后放下了碗筷，指了指桌面上的鱼头残渣：“其实这鱼的品质，也是不错的。”
石毅略微回味了一下，感觉还行，但也没到特别值得称道的地步。
“哈哈，毅哥，你是云梦泽边上长大的，野
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