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难怪自己小时候会疑惑，为什么大家的生活水平都差不多，自己就一直要穿旧衣服呢。
陈锐想到这里，真是为曾经的自己觉得难过。
不过，这些难过的事情以后基本上都不会发生了，陈锐觉得自己的命运就应该自己把控。
吃过早饭之后，就开始包饺子。
虽然陈锐去了大城市工作以后，很多人都会以为陈锐那边以面食为主。
实际上，陈锐从小到大吃的最多的主食是大米饭。
甚至，哪怕是工作了很多年后，为了控制体重，有时候连续一段时间不吃米饭，但是陈锐就会发现不吃米饭会有些心慌，可能这就是多年以来的饮食习惯吧。
包饺子的这件事情，一般也就是逢年过节才有。
一方面固然是因为那时候穷，买肉和各种调料也不是一笔小钱。
二是白案的活计，基本上都是很耗费精力和时间还有力气的。
也许正是因为这玩意制作起来比较麻烦，才会成为这边过节的时候会吃的食物吧。
毕竟，麻烦就有了仪式感，有了仪式感就有了幸福感。
陈锐不想和面。
陈文亨在那边揉着搪瓷大盆里的面。
陈文亨的妻子则在那边的案板上手持双刀剁着肉馅。
虽说，现如今的肉摊上已经有了绞肉机，但是像是陈锐的父母，都觉得绞肉机一不干净，二会缺斤少两，三是有可能换肉。
有时候明明要的是一块好肉，但是绞完肉馅却变成别的肉了。
陈锐当然也知道在一切向钱看的年代，这样的操作很正常。
但是，他还是觉得自己剁肉馅，有些太麻烦和太累了。
不过，他看母亲在那边剁的挺开心，也行，也是好事儿。
至少她有事情在忙的时候，就不会说一些让自己血压升高的话。
饺子馅调和好，面醒好，搓成长条，揪下来剂子，擀成面片。
然后，再把馅放入到面皮里，双手一捏，一个饺子就出来了。
包好的饺子一个个摆到了帘子上，也不着急吃，直接拿到屋外的天然冰柜里冻上。
做完这一切，陈锐一家穿好衣服，要去陈锐的爷爷家了。
陈锐小时候过年，最重要的晚饭都会在陈锐爷爷家吃。
陈锐小时候不太喜欢走亲戚这个环节，现在也不是很喜欢。
不过，新春快乐，就这样吧。