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科技与狠活,我为食品安全战到底

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第111章 飞哥整活科技牛肉粒(2/2)
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轻的磕碰,生怕放多了。

    江婉柔赶忙趁着这个间隙开始科普乙基麦芽酚。

    “大家好,乙基麦芽酚对人体可能会有危害,但是这个也是与使用的剂量等因素有关系的。”

    “乙基麦芽酚属于一种食品添加剂,它能够很大程度上改善食物的口感。”

    “并且还具有抗菌以及防腐的作用,能延长食物的保质期。”

    “一般情况下,一些食品中是会适量加入一些乙基麦芽酚的,但添加的比例都非常少。”

    “偶尔吃一些这些食品是不会对身体健康有太大危害的,所以大家也不用看到乙基麦芽酚,就如此的胆战心惊。”

    “但是如果食品中添加的比较多,而且你长期大量地摄入含有乙基麦芽酚的食物,那么就可能会对肝脏带来影响。”

    “甚至还会影响骨骼的生长发育,在这里我建议大家,平时能少吃一些含有添加剂多的食物就少吃一些吧。”

    “因为添加剂对我们的健康真的没有益处,但吃多了坏处绝对是有的…”

    江婉柔这番话说完后,不少观众都已经见怪不怪了。

    飞哥每次直播,小姨的科普都是比较公正的。

    但即便是如此公正的评价,还是让他们心有余悸。

    这东西还真是有点吓人呢,一般人扛不住啊。

    这时陈飞又提起了一个洁白的塑料桶。

    当然了,这个桶体积不小,上面大大的写着三个字,焦糖色。.br>

    “兄弟们,咱们的老朋友来了,焦糖色素,你们还记得它吗?”

    陈飞这话顿时勾起了不少人的回忆,这玩意儿大家怎么会不记得。

    飞哥做酱油,还有后面做牛排做胡椒酱等很多次直播,焦糖色素可是没少出现的。

    这玩意儿黑漆漆的,跟墨水没什么区别,记不住就怪了。

    一时之间,直播间内各种弹幕横飞。

    有人在说焦糖色素牛逼,有人在回忆陈飞第一次使用焦糖色素。

    还有人开始将网上查来的关于焦糖色素的资料发布出来。

    总之已经有一千万在线观看的直播间内热闹非凡。

    如果去看弹幕根本就看不过来,刷新的太快了。

    “加入焦糖色素少许,兄弟们切记呀,这玩意儿放的时候一定要把控好量。”

    “放多了颜色就变成黑炭了,到时就不像牛肉了!”

    “第一次做合成牛肉粒,在这一点上尤为重要,飞哥这可全都是活儿啊,大家看好了,就加这么一点!”

    陈飞笑嘿嘿的加入了一点焦糖色后,紧接着又拿出了一个瓶子。
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