阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
高级厨神恐怕都很难想到这一点,就算陈鼎出国比赛那么多,像今天这样惊奇做法的人。
杨华还是第一次。
毕竟冒险选择了会有腥味的草鱼,但是杨华一切准备的太好了。
豆腐吸收了荷叶香味和竹香,同时砂锅又有鱼汤,鱼的腥味不会影响到荷叶包裹的豆腐。Z.br>
陈鼎不解问道:“要是火候过久,那豆腐就完了。”
杨华打开了荷叶包,只见豆腐上面有一层猪脂肪,他淋上了黄酒用明火加热至焦黄。
加热隔断了猪脂肪的肥腻,同时保证了豆腐原有的水嫩光滑。
陈鼎看到这一幕后,几乎是倒吸一口凉气。
杨华这脑子怎么会想出这样的办法来?
赵龙所提供的原汁原味豆腐做法,只有简单的文字叙述,根本没有具体做法呀。
可是杨华参悟出来了?
“我的天呀,太鲜了,很滑呀,浓郁的豆香在口中蔓延,这味道比什么鲍鱼、鱼翅都还要更好吃!”
评委们都是被这烹饪方法大开眼界,一个个都被吓到了。
一道豆腐能够做到这样出神入化的境界?
这不比陈鼎的豆腐要好多了?
评委们再一次开始争抢着吃,一个个都是赞不绝口。
“这就是原汁原味的豆腐?我味蕾都要爆炸一般,”
“只可惜份量太少了呀,根本是不够吃的,这豆腐好吃到炸。”
“豆腐三重奏完全达不到这豆腐的一半美味呀!”
几个评委纷纷给出好评来。
这对于陈鼎来说,就像是晴天霹雳一般,明明自己稳赢的。
可是杨华用出这样大胆的烹饪方法来,简直是令人感到诧异。
陈鼎不服都不行了。
他自己也是尝了一口豆腐,瞬间整个人被触电了一般。
原汁原味的豆腐被杨华做了出来,几个人完全沉浸在其中。
一个个眼眸都像是发出精光来,恨不得吃更多的豆腐。
“我输了!”
陈鼎一下子像是崩溃了一般坐在了地上,整个人都站不起来。
美味到这样的程度!
让自负的陈鼎都直接承认自己的失败,他确实是输了。
自己根本做不出原汁原味的豆腐来。
赵龙和陈鼎极其震撼的看着杨华。
杨华怎么会知道这豆腐的做法的?
未免也太恐怖了,只是看着文字叙述而已,根本没有人来教他,完全是靠着自悟?
能够想到这种烹饪手法的人,绝非一般人。
陈鼎尝了一口那豆腐后,便已经肯定,这味道肯定胜过自己的豆腐三重奏了。
评委们面面相觑着,他们都没有给出评分来,陈鼎都已经自己认输。
“美味呀!豆香和鲜美的味道的诠释!”赵龙感动道。
只是可惜这豆腐也太少了,杨华几乎没有煮太多,完全是不够人品尝的呀!