阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
毫厘，差之千里。
很多人会做，但是一点点细节都会导致味道相差很远。
杨华处理好大肠后，那大肠看起来无比光滑，光亮的甚至有一些反光。
陈哥看着那食材，也是不由得惊叹，自己去过五星饭店后厨，也从未见过这样的食材呀。
这感觉太好了，在剧组厨房，都能够比五星饭店吃的更好。
苏秋雅挑眉的看着，虽然之前杨华表现都很好，但这一道菜，要做出好几种不同的味道来。
真的会那么的简单？
只有他做出来以后才会知道。
万一这就是他的短板呢？
苏秋雅认为，现在年纪轻轻的杨华已经很厉害了，不可能什么都会。
九转大肠对于他来说，就是一道很有挑战的菜。
热芭眯着眼睛看杨华，过去就只有自己来厨房帮忙而已，现在可好了，还有另外两个女人也都来看。
可见杨华还是有一定魅力的。
这一次杨华秀了一下刀工，正好陈哥在跟他讲话。
“杨华，你切菜可以不看着的嘛？”
极快的手速，随意的切菜，每一块大肠都是一样大小。
杨华切菜的时候，眼睛确实看着别处的，他自己有系统提示，什么时候下刀，手应该放哪里，全都提示好了。
自己绝对不会切错。
“这刀工看起来非常厉害，每一块大肠在不看的情况下，也能够切的一样。”
“如果是老厨师，做了几十年的菜，自然可以做到，但杨华二十岁，他的刀工能够有多少年？”
再看看杨华的手，也没有磨出老茧，就说明他根本没有练过呀。
“苏秋雅，你对于这道菜有什么看法？”
“鲁菜十大名菜之一，就算你去五星级饭店吃，也吃不到最为正宗的，除非是特地的厨师，不然是没机会吃到。”
“原来是这样的？”陈哥有些惊讶。
他还以为杨华就是做普通的炒大肠呢，根本不是如此。
“嗯那个是什么汤汁？”苏秋雅眼睛很敏锐，她是一直都盯着杨华看到。
杨华扫了一眼那汤汁，这是系统给与的食材之一，野生大黄鱼的鱼肉和骨头。
“这个是野生大黄鱼的汤汁，熬成的汤用来煮大肠。”
“你疯了嘛？我不是听说野生大黄鱼有价无市，几斤就上王的东西，为什么你能够随便拿来？”
苏秋雅再也没办法平静了，先不说他用的猪大肠了。
野生大黄鱼他竟然只是用了做辅料而已？
大黄鱼的汤用来煮大肠，好让大肠更入味，这绝对是最疯狂的事情！