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第 49 章 第 49 章(1/3)
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    第49章专门给蔺嘉川做菜

    蔺嘉川又来了!

    自从蔺嘉川出差回来,他三天两头来祁家庄,有空一定来,没空也要挤出时间。

    祁家人对此早已见怪不怪,更别说知道他小心思的祁老太太和祁云山等人,乐于见蔺嘉川挖空心思追求许灵瑶,均是装聋作哑,吃瓜看戏。

    俗话说得好,一家有女百家求。

    许灵瑶自身条件如此优越,在婚恋市场上是绝对的大热门。

    蔺嘉川的条件同样优越,又知根知底。如果他真能追到许灵瑶,哄得许灵瑶松口跟他处对象,将来结婚生子,那么祁家人自然是乐见其成的。

    所以,在祁家人集体默许的情况下,许灵瑶成了唯一一个不知情的人。

    许灵瑶在跟蔺嘉川相处的时候,她基本上是依靠着原主的相关记忆来跟蔺嘉川打交道,所以她压根没往男女之情那方面想。

    再加上,许灵瑶可能天生少了一根筋,稍微敏感些的女生可能会发现些蛛丝马迹,她偏偏就没察觉,还误把蔺嘉川的追求当成是他故意拿她寻开心!

    幸亏蔺嘉川拥有一颗钢铁般的强心脏,才能在一次又次打击下坚持下来,。

    许灵瑶说到做到,按照蔺嘉川的口味给他专门定制红烧肉,肥瘦相间的三层五花肉,五花肉洗净后放入开水汆烫三十秒,捞出放入凉水中至凉透,重复数次。

    锅里放肉,冷油加入桂皮、香叶八角,小火炒出香味放入切成厚块的五花肉煸炒,炒至微黄是放入冰糖老抽生抽和盐调味,加入热开水大火煮开,撇去浮沫,加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮一小时,直至酱汁变得浓稠,每块五花肉包裹着浓厚的酱汁即可。

    在这过程中,许灵瑶额外多加了两勺红糖,不只是为了上色,而且是给红烧肉增加甜味。

    蔺嘉川偏好甜肉,祁家人不喜欢。

    许灵瑶往锅里加两勺红糖的时候,忽地想到川省一道名菜——甜烧白。

    光是看“甜烧白”的原料搭配猪油、糯米、红豆沙、糖,这不就是给蔺嘉川量身定做的菜品嘛?

    说干就干!

    许灵瑶让祁龙民专门去村口的猪肉摊买一块一斤左右的猪宝肋肉,再请祁香草帮忙蒸加入白糖的糯米饭和红豆。

    红豆蒸软,加入白糖和淀粉碾压成沙,制成红豆沙备用。

    祁龙民兴冲冲拎着猪宝肋肉回来,见厨房里多了个蒸笼,不由好奇道:“瑶瑶姐,这是要做啥菜啊?咋还用上蒸笼了呢?”

    许灵瑶笑眯眯回答:“我在做一道川省名菜甜烧白。小七,你喜欢吃甜口的肉吗?”

    祁龙民是标准的咸口党,听到甜口肉,眉头不自觉皱起来:“唔,我不是很喜欢甜口。但是,只要是瑶瑶姐你做的,我都喜欢!瑶瑶姐,这道甜,甜烧白,我能跟你学吗?”

    许灵瑶边清洗猪肉,边对祁龙民说:“可以。小七,我会做的菜,你想学都可以学。我说最后一遍,你以后也不要再问我了。”

    祁龙民搔搔头:“嘿嘿,瑶瑶姐,我记住啦。接下来有什么是我能做的吗?”

    许灵瑶没跟他客气,祁龙民想要从她这学到真本事,就得付出劳动:“有哦,这块猪肉要煮到八成熟,你负责看火候。我要做别的菜。”

    “瑶瑶姐你只管放心!我保证八成熟!”

    祁龙民兴高采烈答应下来,他不怕苦不怕累,就怕许灵瑶不教他!

    许灵瑶笑着赞赏几句,继续整她的菜,祁家兄弟团十几号人来家里吃饭,再加上祁家人,起码得整出三桌菜,她要做的菜量很大,压根就没时间闲聊。

    蔺嘉川跟祁老太太等长辈聊了一会,撸起衣袖主动过来帮忙:“许灵瑶,接下来做什么菜?我来帮你。”

    许灵瑶严词拒绝,想把他打发走:“你是客
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