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吧？你还这么年轻，得多留心点，别不把自己身体当一回事。”
但说归说，李云娘见何昭昭吃得这么香，于是也拈了几块，准备试试味道如何。
结果不管是辣子鸡丁也好，鸡米花也罢，都十分美味。哪怕李玉娘之前在福来酒楼的后院吃过一回，你觉得味道好得无法抵挡。
何昭昭笑了：“怎么样，味道不错吧？其实我们要是真的弄上这两道小吃，完全可以在家里先弄成半生不熟的蛋制品，然后再拿去小吃车上加工一下便可以了。”
“还不错，这味道我很喜欢，我猜顾客们应该也会很满意。”李云娘如实说道。
也幸好她跟何家闹翻了，幸好她又跟着黎苏离开了青峰镇。所以这些日子以来，她几乎天天都吃香的喝辣的，特别满足。
终于，三天过去了，她们找人定制的竹碗已经完工了。
没想到那人的动作还是挺利索的，竟然这么快就弄了两百多个竹碗。
看这些竹碗的大小都挺均匀的，而且碗口和碗身也没有刺，完全不会伤到手，何昭昭利索地付了剩下的工钱，并让对方继续做两百个出来。
现在，一切准备就绪，真的可以开工了。
第二天一大早，母女二人便带着箩筐来到了集市，开始采买。
她们买的是猪肺、猪肠、猪肚、以及猪耳朵，因为这时代的猪下水并不怎么受欢迎，所以价格十分便宜，五十文不到，便买了一箩筐。
回到家之后，母女二人立刻分工合作。因为猪肺最难处理，所以必须先清洗干净，然后生火烧水，煮上两刻钟左右，再清洗并切成小块，进行下一步的加工。
有过一次经验，所以李云娘也知道了要领，知道往水中加入盐巴和面粉，更方便把猪下水里的粘液和杂质洗出来。
把洗干净的猪肺拿去锅里煮上之后，李云娘要继续洗猪肠。
哪怕这买回来的猪肠没有异物，可闻着还是十分臭，李云娘洗了好几遍才洗干净。
当然，在李云娘洗完猪肠之后，也不知道是错觉还是心理问题，她决定自己的两只手也是臭烘烘的。
不过，考虑到猪肠卤好之后味道不错，李云娘还是忍了。
这期间，何昭昭则拿着清洗猪耳朵和猪肚，同时按照比例熬煮卤水。