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锦鲤小农女:我的空间通古今

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第43章 物以稀为贵(1/2)
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    这过滤出来的蜂蜜,直接装进干净无水的罐子里便可以了。

    但那些剩下出来的蜂巢渣,还需要继续处理。

    首先,把那些蜂巢渣倒进锅里,加少许水搅拌均匀,并用大火熬煮。

    熬煮的过程中,水的表面上会浮起一些杂质,底部亦是如此。这期间,需要用棍子不停地搅拌,好让蜂蜡彻底融化。

    等水烧开之后,趁热把它们倒进粗布里过滤。尽管先前挤压蜂蜜的时候,已经过滤出了一部分杂质。但现在,还是能过滤出有很多没用的东西。

    过滤出来的水呈金黄色,当时看不出有什么异常,用手触摸有点滑溜溜。.z.br>

    但等水彻底冷却,并过了几个小时之后,这水上边会凝结一层固体,也就是蜂蜡。

    用小刀顺着容器的边缘刮一圈,便可以把整块蜂蜡取下来。而底下那些水不是透明的,依然沉淀出了很多没用的杂质。

    蜂蜡的表面是光滑干净的,但底下,也就是挨着水的那一面,却有点脏兮兮。

    “昭昭,为什么这东西会浮起来?”见一整块蜂蜡浮在水面上,并凝结成了块,李云娘有点好奇。

    “这是因为蜂蜡的密度比水小,所以就会浮起来,就像煲鸡汤时的油一样。”何昭昭这般解释。

    李云娘再问:“我们刚刚不是过滤了两遍吗?怎么还有这么多杂质?”

    “这个嘛……可能是因为刚刚那块粗布的缝隙太大了,不能完全把杂质给过滤掉。”何昭昭继续解释。

    “那这块蜂蜡有什么用?能吃吗?”李云娘看了看这块古怪的蜂蜡,很难把它和蜂巢联想在一起。

    “蜂蜡可以入药,而且还可以保护牙齿,有很多用处。最重要的是,它特别耐储存,可以放上几年。”何昭昭把蜂蜡上的脏东西刮干净,露出了满意的笑容。

    沐景川和沐风就坐在一边,看着母女二人忙活。

    没想到何昭昭的胆子这么肥,居然敢去弄蜜蜂窝,也不怕被蛰。

    不过,见她们母女刚刚竟然把蜜蜂窝挤出来的汁液喝下去,又有些心里发怵。

    也不知道这些乡下人是怎么想的,竟然连蜜蜂窝也吃,看着就有点恶心。

    当然,何昭昭也留意到了二人嫌弃的眼神,自然也没有主动询问他们要不要喝点蜂蜜水。

    毕竟对方和他们非亲非故,加上这么好找的蜂巢也不多,她也懒得多问。

    忙完之后,已经是中午了,何昭昭处理好蘑菇之后,才带着那三十斤螺蛳前往镇上。

    因为螺蛳需要在水里泡上一江天,把里头的泥沙和杂质吐出来,吃上去才没有土腥味,李云娘昨天便已经送了三十斤过去,供福来酒楼今天使用。

    而现在,何昭昭需要把螺蛳提前送过去,这样福来酒楼明天一早才能正常使用。

    也幸好这不是新鲜的蔬菜,不需要当日一早送过去,不然何昭昭。绝对会累得够呛。

    来到福来酒楼后,热心的店小二便帮忙把螺蛳给提进厨房。

    赵掌柜一看到何昭昭,便立马向她道谢,说很多客人都特别喜欢吃炒螺蛳,对这味道赞不绝口。

    “是吗?那敢情好啊。”何昭昭咧嘴一笑。

    当然,这个结果也在她的意料之中,毕竟这时代没有什么特别的零嘴,很多男人都用花生米或者肉干送酒。

    而这炒螺蛳的味道够带劲,加上以前从来不曾推广出去,自然大受欢迎。

    “昭昭丫头,这螺蛳的需求量是越来越大了,从明天起你多送一些过来吧。”赵掌柜又道。

    然而。何昭昭却建议他别这么做。

    “赵叔。都说物以稀为贵,正是因为炒螺蛳的味道鲜美,又不广为人知,所以才那么受欢迎。我建议你来个饥饿营销,这样生意才会一直平稳。”

  
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