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最后先开始吃的还是鱼。
江城人，从开始吃饭的那个年龄，就会剔鱼刺。鱼，是一道刻在记忆里的美食。
“这家鱼不错。”
中午吃的水煮鱼，要了一条花鲢、一斤三角峰、一斤黄辣丁，还有一斤炒鳝鱼。
除了鳝鱼，做法都是水煮，但味道、做法和夏余曾经吃过的水煮鱼，不一样。夏余吃之前先拍了很多张照片，开吃后，又拿着手机一边打字一边记录，把口味化作文字。
肉嫩且质地弹牙鲜香，新鲜得很。炒的料不会很油腻、不会很咸辣味重，却每样都有。鱼汤呈暗红色，应该是店家用他们自家做的豆瓣酱炒制的锅底。
还有……
满满一桌，夏余几个人吃得一点不剩，最后她还追加了一斤三角峰。
“姐！大气！”雷启航笑得合不上嘴，“你哪找的这些店子啊？我都没听过！回头我推荐给我爸，他们下次聚会也可以来这儿，他们肯定喜欢。”
这店子三楼，顶楼喝茶打牌、二楼包厢、一楼大厅，确实很适合吃饭聚会。
“行。现在回家休息，之后你沐漾姐带着你做作业，我弄会儿电脑。晚上去吃兔子火锅？”
“可以！”
夏余不能让雷启航知道自己在干嘛，这孩子嘴巴有点大，就怕他到处说，让她解释得累。
因此在决定带他之前，夏余就和沐漾商量好了：他们午休之后，去客厅、或者顶楼露台做作业，而她在书房肝稿子。
下午五点，几人再次出发。
那个位置比较偏僻，在城乡结合部。五点，门口却停了不少车。
这儿一栋楼五层，都是店家的。一楼大厅吃兔子火锅的，二楼接酒席，三楼包厢，四楼棋牌室，五楼露天喝茶。..
这儿是一大家子人开的，兄妹几个各有拿手的。
“这儿好像以前和爸他们来过，不过吃的是酒席。”
“那试试火锅。”
进去，一楼已经有些人了。
“几位？”
“三位。”夏余找了个靠窗位，这儿光线不错，适合拍照，“一只肥嫩点的兔，加莴笋、土豆、鹌鹑蛋，来六瓶玻璃瓶装的豆奶。”
“好。”店员速记很快，“我们这儿的兔都很嫩！你们三个人的话，这么多够了。如果吃得多，之后不够再点？”
“好。”
说是火锅，但和冷锅鱼类似，只有第一锅味道是最好的，所以在点菜的时候，最好第一锅把肉菜点够，之后开火加的多半都是素菜。
而夏余人少，除了兔子，把素菜也点完了。
满满一大锅端上来，香得人流口水。
绿色青色的辣椒，混着土色的姜丝铺了满满一层。
这三椒兔，其实就绿椒和红椒，绿椒取二荆条和大青椒，红椒取小米辣的美人椒。最后一味辣，取老姜和子姜。
“看起来够劲！”
“吃吧你，别到时候辣到耳鸣。”
夏余以前最喜欢七八月来吃这玩意，开着空调、吃着兔肉、喝着冷冻的豆奶，辣到浑身是汗、耳朵发嗡、脸红脖子红。
那滋味，爽翻天！
“好吃！”这道菜显然比中午的鱼更合雷启航胃口，他特别爱吃辣，“太好吃了，***的兔！”
“多吃点。”夏余招手，叫人送了点饭。
农家新米，搭配甄子煮出来，再混着这入味又嫩滑的兔肉，恨不得把舌头都吃下去！
更难得的是，这个兔肉，有油，但汤底进行了调制的，并不油腻，特别好吃！
有点像盐城的鲜锅兔，但是比不得鲜锅兔油腻、重盐，在夏余看来，更喜欢面前这个叫不上名的兔火锅。
这一顿，吃得几人在寒冬腊月也是大汗淋漓。走的时候，店子里无一虚坐
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