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放生活动过后,众人按照先前的规矩,又一起到了乾清宫。
佛诞宴不似平时,平时的宴席之中都有丝竹之乐助兴,在这种宴席上,除了吃饭,就只是妃嫔为了讨好上面的三位主子,不停的敬茶。
等众人都落了座,静妃这才抬起双手,拍了拍,顿时,云初带着一群宫女,将御膳送了进来。
等那些御膳被放在了桌上,在场的众人,却吓得倒吸了一口凉气,纷纷看向了云初和静妃。
只见她们面前的盘中,摆放着的,竟是鲍鱼、红烧肉之属。
“看来静妃姐姐第一次办佛诞,到底没有经验,所以才将这些肉菜都给端上了桌。”
惠格格微微侧过头,看了太皇太后脸上的神色一眼,便道。
主位上,太皇太后的脸色明显有些不悦。
她平日里虽不是茹素之人,但是今日情况不同,原想着静妃做事是妥帖的,却没想到,她竟会犯下这样的错。
“《济公李修远》中,道济禅师曾有言,酒肉穿肠过,佛祖心中留,太皇太后宅心仁厚,皇上福泽万民,本就是活佛,倒也不必拘泥于此。”
太后看了看云初,略一思量,又赶忙开口替她说话。
众人原本想趁机多说两句的,但是见太后竟亲自开了口,便也不好再多说什么,只是像看好戏一般,看着静妃和云初。
在众人的目光里,静妃站起身来,朝着坐在上面的三人微微福了福身,才道:“太皇太后,臣妾有话要说。”
“说吧。”
太皇太后点点头。
“回禀太皇太后,桌上的这些菜肴,虽看着确实是肉类,但实际上,这些都只是素菜做成,这道鲍鱼,其实是香菇雕刻而成,这五花肉,是冬瓜雕刻,这盘肉,是豆干,这是腐竹,这道松鼠鱼,其实是落苏。”
静妃指着桌上的菜肴,一一说道。
“这些竟是素菜?”
听她这样说,太皇太后的脸上,顿时不再如先前那般生气,只是又拿着筷箸,从桌上夹了一块肉,尝了一口。
这才发现,果然盘中的菜肴都是素菜制成,只是做这些菜肴的厨子别具匠心,做到了这以假乱真的地步。.
“回禀太皇太后,这是云初的绝技,她可以将荤菜做出素菜的模样,也可以将素菜做出荤菜的味道。”
说到云初的时候,静妃的脸上,明显有些得意。
听到她的话,康熙也将目光落在了云初的身上。
可云初只是颔首,并不想参与到这些事情里面去。
“云初的手艺不错,当赏。”
太皇太后点点头,道。
“多谢太皇太后,”听到这话,云初又赶忙行礼道:“奴婢不过只是讨巧,算不得手艺。”
“云初,你既如此擅长厨艺,可知这素菜最顶级的做法,乃是传说中的开水白菜,以及鸡豆花?”
惠格格眼见着静妃办的这佛诞宴受到了太皇太后的夸赞,便又心生不满,开口为难道。
听到她的话,云初在心里暗暗的笑了。
一个十指不沾阳春水的妃子,竟想和自己比厨艺?
她面朝着惠格格,微微的行了一礼,才道:“惠格格恕罪,奴婢自然知道这两道菜,只是,这两道菜却实在不适合出现在今日的场合中。”
“这是为何?”
惠格格又问道。
“所谓开水白菜,确实只有白菜和清汤,但是那清汤之中,却要鸡骨、猪骨、牛骨等骨头进行熬煮,还要用肉糜进行洗汤,最后才能让汤色清亮鲜美。
至于那鸡豆花,虽说名为豆花,但主要的原料,却是鸡肉。这道菜,还有一个说法,便是豆花不用豆,吃鸡不见鸡,所以,这道菜实际上该归属于荤菜类。”
在众人的目光里,云初的声
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