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第一百七十七章容卫司
“这西山普通人,平时吃的是什么?”
看着碗中还算白净的米饭,桌上那盆白米粥。朱厚照抬起头来,朝着韩文天问道。
“陛下恕罪,臣只是怕陛下吃不习惯,所以善做主张……”
“回答朕的问题,朕知道你的心思,不会治罪于你,只是想了解有些信息罢了。”朱厚照淡淡的看着韩文天,此番,他的确没有斥责对方的意思。
“谢陛下隆恩,普通人的吃食其实和现在这些差不多。”
“韩文天,你敢明目张胆欺君,是当朕是傻子吗?”听到这种言辞,朱厚照面上多了一些怒容,语气也冷了下来。
“臣,臣不敢,只是的确差不多,区别大概就是,菜不太新鲜,而且味道比较淡。另,另外,稻米比较贵,他们的米饭一般是黄米为主……”
“只有这些?”
“还……还有,黄米现在也贵,里面可能夹一下糠皮。”
“得了,坐回去吃吧,问你你也说不出来。等下,朕亲自去看一眼。”
朱厚照看着吞吞吐吐的韩文天,面上颇有几分沉重。匆匆填饱肚子之后,朱厚照就去到了后厨。此时,后厨那边还在做饭,朱厚照进去之后,略微一打量,心里有有了大概。
进去不远处,此时正放着几盆米饭,这些米饭呈现黄褐色,蒸熟之后,也能看到其中夹杂着的糠皮,此外,好像还有有些颜色各异的沙子夹杂其中。
再往后,还有馒头。
其实若不是这东西形状和馒头一致,朱厚照都不敢确定。这馒头,是黑乎乎的那种,表面也不甚光滑,看上去就没有食欲。
“这馒头和米饭,怎么回事?”
“回陛下,这馒头是糙米面制成的……这米饭,其实还算好的,只是没淘洗干净。”
“拿双筷子来,朕尝尝这菜的味道。”
“是。”
刚好新出了一锅黄花菜炒烩豆腐,朱厚照品尝了一口,差点当场吐出来,勉强吞咽之后,面上也是充满了古怪。
这菜肴有种发酸的怪味,也没有多少盐味,堪称是难以下咽了。和这个比起来,朱厚照感觉,那些腥臊的他豚肉,完全成美味了。
果然,没有最难吃的东西,只有更难吃的东西。
“盐为什么不多放一点,而且,这菜里面怎么也有沙子,别告诉我,菜在下锅前都不清洗一下。”
“陛下有所不知,这菜里面的……沙子,是粗盐之中最常见的。这种盐一直都是这样,如果想要完全去除里面的沙子,需要耗费许多工序。”
“细盐很难生产?”
朱厚照眉头微微一挑,有些奇怪的问道。听到这话,刘健等人面上都多了一些古怪。
“陛下有所不知,宫里用的细盐,甚至是净牙用了精盐,产量极为有限。民间的用盐,主要是以粗盐和准盐为主。其中,这准盐主要产自各大盐湖,质量要比粗盐好上许多。粗盐在民间被称为广东盐,后来其他地方也有生产,其晾晒过程简单,产量最多,也是普通人家使用的盐巴,西山这边平时用的就是粗盐。”
“广东盐是海水晾晒?”
朱厚照皱了一下眉头,有些诧异的问道。.
“海水晾晒是其一,还有盐岩等产出,臣其实也不知道具体的过程,不过产量都比较高。”
“好吧。”
朱厚照沉思了半晌,点了点头。
他继续观察了一会儿后,就离开了后厨。午膳之后,朱厚照继续之前的视察。遇到问题的时候,现场就提出了自己的建议,韩文天等人,自然都一一记下。
西山之行。
总共持续了一整日,朱厚照回到宫里的时候,日头已经快落山了。坐在御书房中,朱厚照回想着一整日的经历,面上
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