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签到四合院从一九五三开始

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第23章 炖鱼头(1/2)
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    四合院

    西厢房中,三人还在处理了鱼,到了最后一条时,白梓轩没有剁下鱼头,让林小霞带了回头,让她晚上过来吃鱼头。

    林小霞也不客气,把鱼提了回去,表示等下会拿个大锅过来,主要鱼头太多,白梓轩家的锅有点小她们家倒是有个很大的白铁锅,应该能够住下这些鱼头!

    很快林小霞便把她家的白铁锅拿了过来,白梓轩接过简单清洗一下就放在煤炉上了,鱼头太多没有办法用油煎制,只能采用水煮了!

    加入一些调料后便盖上盖子开始水煮鱼头,这是一个漫长的过程,俗话说得好,千滚豆腐万滚鱼!鱼要好吃,就得费时间慢慢熬制。

    鱼汤烧开之后,封上煤炉,转小火慢炖,把鱼鳔鱼籽都加了进去,这都是精华!

    随后三人来到桌边坐下开始磕着瓜子闲聊着。

    “梓轩!我们晚上真的不要主食吗?”秦淮茹还是没有适应这种不吃米饭馒头只吃肉菜的生活,这几天生活已经很好了,但是还是吃了主食的!毕竟这一大锅要是做菜要吃很久的,当成主食直接吃,估计只能吃两顿。

    “这么一大锅还不够吃吗?不够的话我家还有馒头!”

    “不用了!等下咱们把口味做得轻一点,当成主食吃正好!”

    这时门外传来敲门声,随后一个小脑袋便伸了进来了。

    “小雨水!你这是闻着味来的吧!”

    “小霞姐!我在前院就闻到味儿了!”

    “雨水你先把书包放回家,有作业先做了,吃饭的时候过来!”

    “嗯!那我先回去了!”何雨水说完又掩上了门,蹦蹦跳跳回自己家去了。

    “梓轩!今晚鱼头数量多,要不等下送点去后院吧!省得别人总是说闲话!”

    “嗯!我也想到了这一茬,等下熟了后,让雨水送一碗过去吧!”

    “你怎么不自己去?”

    “不想见她那张老脸,要不你去?”

    “听你这么一说,我也不想去了,还是让雨水送过去吧!”

    白梓轩感觉鱼熬的差不多了,便在鱼汤里加了一点猪油和糖,香味又提升了一个档次。

    很快时间就到了下班点,大院子众人已经回来了,大伙走进院子里就闻到浓郁的鱼汤香味。

    眼尖的便看见林小霞从白梓轩家端了一大碗鱼头回家去了!

    “小霞,这是?”

    “白梓轩熬了一些鱼头,让我端两个回来让你尝尝!”

    “哦!小霞那件事怎么样了!”

    “已经在办了!这种事儿有那么快吗?锅里有馒头,我去隔壁吃了!”

    “嗯!委屈你了!”

    傻柱回到院子里,便看见何雨水从白梓轩家里端了一个碗出来,便开口问道:“雨水你干嘛呢?”

    “傻哥!这是梓轩哥哥做的鱼头,我本来打算送给老太太,既然你回来了,还是你送到后面去吧!记得把碗带回来!”

    何雨水说完便不待傻柱同意直接把碗里鱼汤,递给了傻柱,自己转身又回到白梓轩家里去了。

    傻柱看了一眼碗里的鱼汤,嗯!半块鱼头,还有一些鱼籽和鱼汤,便想到:“白梓轩有心了,怕老人家眼睛不好,吃鱼身会有鱼刺容易卡到,特意选了没有鱼刺的鱼头部分和鱼籽,看样子我以前误会他了,他不是一大爷说的那样不堪!”

    这时贾东旭回到家中便开口问道:“妈!咱们家今天吃鱼吗?”

    “吃个屁,大白菜,爱吃不吃,想吃鱼你去对面要啊!这个杀千刀的白梓轩,煮鱼也不知道给我们家送点,诅咒他等下就被鱼刺卡住喉咙噎死了!”中文網

    “妈明天也去买条鱼吃吃吧!”

    “买鱼不要钱啊!你那点工资够吃啥啊!你要是早点转正,咱们也不至于过得这么紧巴巴
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