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了她一个你怎么这么不见外的眼神。哎,又欠了李家的人情,慢慢还吧......于是她听闺女的,去装煎蟹了。
“娘,娘,我要吃大肉包......”狗蛋在一旁点菜。
他之前很少吃肉,不知道猪蹄能做出很多美食,秦萧自然也不懂,不过她觉得做成大肉包她没意见。
说不定她妈做的大肉包比国营饭店的还好吃呢,她对李香花的厨艺充满信心。
陈思思见状,问家里有咸鸭蛋吗?得到肯定回复后就强烈建议:“不如做蟹黄包子,正好所需要的材料都有不是?”
“蟹黄包子是什么?”三人都露出了没听过的眼神。
陈思思:“我知道怎么做,但是我没做过......”她所在的那个年代,想知道蟹黄包子的做法那可是太简单了,网上随便搜索一下就是。
有段时间她减肥,饿了就在网上看吃播,搜菜谱.......
“如果能做成功,我们以后可以拿到......那里.......卖钱啊。”那里自然指的是黑市。
听她这么说,本来还有点犹豫的秦萧马上决定试试。
李香花已经习惯了什么都听闺女的,更何况还能挣钱?
于是又是一番安排和忙碌......
不一会儿,李家老屋里溢满着温情,三大一小正在家里剔蟹肉,秦萧利用风系异能的便利,利落地将螃蟹坚硬的壳去除,留下鲜美的蟹肉和蟹膏。
按杨春芽提供的思路,要先将螃蟹洗干净放在锅上蒸熟,放凉一下就取出蟹黄和蟹肉。
猪蹄加水炖汤,熬出来的汤水再和蟹壳一起,小火慢熬。
把猪后腿上剔出来的一些肉剁成泥,加油、盐、味精等调味。
再加入蟹黄、蟹肉、熬好的蟹壳汁,适量葱、姜末......
放在一起调和成蟹黄包的馅。
陈思思低声和秦萧说,如果有冰箱,可以把蟹黄包的馅冷藏起来再用,那味道更绝。
秦萧没听说过冰箱,不过她也大概知道冰箱的功能,类似于星际时代营养液存放仓。
......
等第一笼包子出炉的时候,四人都恨不得吞掉自己的舌头:真的太好吃了!!!此处值得用三个感叹号!!!
皮薄肉厚、汤汁浓郁,蘸上醋汁的话,秦萧觉得自己可以吃几十个!
李香花又拿了10个蟹黄包,和煎蟹一起,让狗蛋送到老李家......
李二宝这几天将自己关在房间修炼,陈翠见他都不去找秦萧,以为两人闹别扭了。
硬是将他提溜出来,传授了一堆该怎么和女孩子相处的经验......
李二宝解释了好久:他是想好好学习,好准备高考,陈翠还是将信将疑。
李二宝见狗蛋送过来的是包子,就捏起一个咬了一口,饶是见多识广吃过无数美味的他,也不禁竖起了大拇指......