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!”
韩琳水盈盈的眸子,让他想起许曼丽软滑的身子。
食材选好,三人前后进了厨房,一群人等着他们。
许颂先一步,上前接过韩琳手里的扁筐,韩琳白他一眼。
许颂做得太明显,像是故意告诉别人,她跟他有非同一般的关系。
“谢谢,许经理!”韩琳客气的道谢,转移大伙的视线。
许颂无奈地笑笑:“为你服务应该的。我相信你的为人!”
天呢,许颂这是干什么啊!搅不清,算了,随他便吧!有的人越是避开越是纠缠,还不如大大方方的。
韩琳转脸看向宋安义,等着宋会长发话。
宋安义抬抬手:“开始吧!你们是同做一道菜,还是个人做自己拿手的粤菜?”
“一道菜!”两人异口同声,眼神交错时,火光四溅。
宋安义满意地点头:“看了一下你们所拿的食材,可以做盘文昌鸡。”
“宋会长真知灼见!”韩琳轻笑。
廖子欣也不肯落后:“文昌鸡可是我们粤厨传统菜金华玉树鸡的姊妹菜。改良的人就是我师傅!”
宋安义哈哈一笑:“还真要多谢子欣带来的五只鸡。韩琳你有福了,这可是正宗的文昌鸡!”
韩琳爽快地谢廖子欣:“多谢廖师兄的鸡!”
廖子欣哼了两声,听着韩琳的话就觉得不对味。
许颂暗笑,这丫头又在耍人!
“好了,既然东西准备好了,你们二位动手吧!”魏尧催促。
韩琳和廖子欣朝着安坐的评委们欠了欠身,各自走到两边灶台处。
韩琳和廖子欣一脸认真地低头操作。
这边宋安义在解说文昌鸡。
“当年广州酒家派出数位名厨去当地考察,品尝后发现文昌鸡肥美肉厚,名不虚传,美中不足的是鸡骨过硬,食用不便。
于是在江大师几人的研究下,将其去骨斩件,用金华火腿、珍肝、时令菜搭配。吃来口感皮爽肉滑,别具风味。”
廖子欣卖弄地插了一段话:“因鸡属文昌县,我们广州酒家又坐落在文昌路上,由此得名广州文昌鸡!”
韩琳不出声,闷头干实事。这文昌鸡她和万大通也是研究过的,毕竟是传统名菜嘛!
如果只做文昌鸡,就算自己做的与廖子欣不相上下,他们也会倾向于廖子欣。
自己该怎样胜出,创新暂时不会被认可,唯有多一样他没有的。
韩琳打定主意,决定做一盘姊妹鸡。金华玉树鸡加文昌鸡,一只鸡两种口味,两种吃法。
看他怎么打?