阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
描淡写。
梁宇垂头不再吭声，还是把兔肉洗好了之后，端到了灶台上。
又把能用到的调料，在灶台上摆好，才回屋。
梁秀帮着烧火，蒋岱撸起袖子准备大显身手，好好做顿大餐。孩子们好久都没吃肉了。
冬天天黑得早，农村一般都是两顿饭，因而晚上这顿饭的时间还蛮早的，头两天孩子们吃了鱼，现在肚里也算有油水了，吃点肉消化得了。
她准备先做个炖兔肉，把兔肉切成块放在大锅里加上葱段、白酒，加冷水先焯一下，祛除肉沫和杂质，再捞出来冲洗干净。
没有料酒，她只能用白酒代替了。
然后，锅里加上猪油，加入干辣椒和香叶、葱、蒜等调料煸炒，把兔肉放入，再放些酱油翻炒。
家里调料不多，将就着先用，过几天可以再去镇上买些。
之后放上水，再调入些盐，煮两刻钟，看差不多了再放入事先备好的土豆块，煮上一会等土豆软烂了，就可以收汁出锅了。
满屋都是肉香，简直不要太馋人。
除了这道菜，蒋岱还做了一个炒兔肉，把一部分兔肉切成肉丁，也用水简单地焯一下。
然后放入各种调料大火煸炒，除了必放的干辣椒之外，蒋岱还在其中调入了家里的大酱。
这道酱烧兔肉更是香气四溢，让人闻到香味就要流口水。
之前炖兔肉的时候，蒋岱已经在上面放了笼屉，正好孩子们的便宜二婶送来了粟米，香喷喷地蒸了一盆粟米饭。
兔肉蛋白质含量很高，而且有食疗作用，可以补中益气。但其属于寒性食物，在烹调的时候不宜加姜，因为姜是热性的，加了之后寒热相冲，吃完容易拉肚子。
小家伙们今天都乖乖地呆在屋里，没有出来扒门看热闹。
蒋岱一开始还觉得奇怪，后来才知道是梁宇给他们立规矩了，让他们不许在大嫂做饭的时候扒门。
蒋岱对这个弟弟更多了一丝偏爱，这孩子如果好好教导，不但不会变成大反派，未来肯定会有大出息的。
虽然，原书中的设定大嫂是直接死于他手，但蒋岱有信心改变这个结局。
如今，蒋岱更加坚定了决心，她要尽快让这个家富裕起来，让孩子吃饭穿暖。然后送他们去镇上的学院读书、受教育，让他们都能成为有用之材。