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中搅拌，焖一会，超香的！
这最重要的还必须是用咸肉，和着饭都可以不用吃其他菜了。
第四道菜，荠菜炒笋
第五道菜，荠菜肉丝蛋汤/荠菜肉丝炒蛋
晓竹比较喜欢荠菜肉丝蛋汤，既有肉的荤味，又有菜的鲜味。
第六道菜，荠菜丸子萝卜丝汤
荠菜焯水后切碎，肉糜中加葱蒜盐等，一份荠菜碎和着肉糜做成丸子。然后热锅中起油将萝卜丝炒熟后加水煮，丸子置入其中。
晓竹觉得这道菜可惜的是没有芝麻油或者香油，要不然味道更好。
接下来是蕨菜的主场，蕨菜炒肉丁、蕨菜炒腊肉、蕨菜炒蛋。
最好吃的还是凉拌蕨菜，大楚还没有生抽老抽这些调味品，但葱蒜、陈醋也能调出来。
凉拌蕨菜清脆可口，可解荤菜的腻，下酒也最合适。
韭菜无非就是韭菜炒蛋、韭菜肉丝、韭菜炒外婆菜、韭菜肉沫。
芦菔可做成骨头萝卜汤、萝卜肉丸汤、萝卜炒肉丝。
笋已经在日食楼打出名堂来，就不需要再次推广。
华池和梁通等几位书生，听着伙计们报完菜名，没有缓过神来，这些籍籍无名的野菜还能做出这么多花样。
华池这一桌点了七八个菜，带肉的菜二十文到四十文一个，其它的价格倒没有那么贵，七八个菜吃完还不到半两银子。
晓竹一家人坐在大包厢内，十几口人，把今日的新菜全都上齐了。她这桌才是集齐了春日宴的菜。
小辈们都爱吃肉，小和安吃了五个肉丸还意犹未尽，晓竹急忙阻止他。
“不要光吃一个菜，喝点汤。”鱼汤含的营养对小孩子是最有帮助的，晓竹盛了半碗饭，勺了一碗汤，半推着小和安吃了。
晓竹目光扫过去，看见某人优雅的夹着菜，和晓菊晓兰一对比，差距就明显了。
“林表舅，你觉得今日的菜怎么样？”晓菊柔声问道。Z.br>
这一段时间相处，晓菊觉得这位林表舅举止优雅，是她从未见过的少年风度，不自觉有点动心。