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菜。
晓竹就变着法子来，笋可以切成笋丁，各种野菜焯水后去掉酸味切碎，打四个鸡蛋搅拌，做成丸子。
锅中起热油，炸金黄后捞出，再撒上各种香料磨成的粉。晓竹起名为野菜笋丁丸，外酥里脆。
小和安和大力在院子里玩，问道香立即跑了过去，“走，我阿姐又做好吃的了！”
游大力木楞地跟在小和安身后，也蹬着小腿跑了过去。
晓竹刚刚才把丸子盛出来，就看见两个小萝卜头已经守在桌子旁边了。
“小和安、大力，阿姐给每人一个丸子，你们先在院子里玩可以吗？过下有很多哥哥会来吃饭，你们再来。”晓竹和两人商量道。
两人得到吃的后，又出去玩了。
游大力本来就是个内向的小男孩，从小没有父母的疼爱，爷爷奶奶好不容易拉扯到五岁，村里也因为大力家庭的原因，时常欺负他。
好好的一个孩子，本应该享受童年的时候，在言语影响下变得内向敏感。
现在大力奶奶在晓竹家帮忙，大力和小和安一起玩，脸上才慢慢有了孩童应该有的笑容。
之前磨豆腐还剩一些大豆，晓竹做成了豆豉。豆豉做了两种吃法，一种直接加姜、盐、小根蒜、茱萸搅拌腌在坛子里。
另一种是把上次剩下的油渣子和豆豉搅合在一起，做成油渣豆豉。
猪板油的油渣子本就外层酥脆，里层泥些，豆豉带着点微微的甜酸。
做法很简单，从坛子里取出油渣豆豉，烧干锅中的水，倒油渣豆豉炒干水气，把豆豉用菜勺推到一边，加油热至六成，翻炒豆豉，再加少许水，稍微煮三两分钟，加小根蒜或者野葱即可出锅。
油渣子一开始是脆的，水煮后就变得细软，中间的油水全部呈现出来，而豆豉则比较油腻、咸香。油渣子不再油腻，带着豆豉的香味和甜酸，咬一口不再油水鼓出来。
豆豉还可以做成豆豉汤或者直接炒。
每次中午，做事的工人吃得特别香，农家普通家境本来就吃不饱，吃糊糊都不舍得放米，感觉水占了大部分。
在游老根家做事，不仅离家近，而且吃得特别好，隔两天还能吃到肉，做的菜也不是每天重复，味道还特别棒，可见油盐舍得放。
游大力这几天在晓竹家和小和安，脸上红润了不少，胆子也慢慢放开。