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今日萧明慎早早与清流出门,也没说去哪里,只说中午不回来用膳,孟慈这才大着胆子下厨。
而柴信早就开学,中午也是不回来的。
所以孟慈这一大锅猪肚鸡,单靠她们三个女子,外加一个宋离,是吃不完的。
孟慈便将煮好的猪肚鸡汤,舀了一大碗,亲自跟小莲送到前院去,剩下的,让无情都端到凌云阁。
走之前,孟慈跟苏婶子她们交代了下,猪肚鸡要先喝汤,再吃肉,最后再把蔬菜菌菇放进去煮熟。
她们一走,香丫头便催着苏婶子,“娘,我们快来吃。”
苏婶子一脸犹豫,“这味道闻着都觉得辣,你确定?别等会吃完就拉肚子了。”
香丫头被这么一说,也有点犹豫。
倒是刘师傅,这猪肚鸡是他按照孟慈的做法一一做出来的,亲手做的东西,哪能被质疑,便道:“人孟姑娘都端去前院给老爷吃了,哪里会出事!况且是我自己做的,我自己心里清楚,这味道闻着虽然辣,但是也是香的,你们不吃的话,那我就吃了!”
说着,就从碗柜里拿了一个公鸡碗还有一把盛汤的大汤勺,按照孟慈说的,先喝汤。
这汤一入口,浓烈的胡椒味又带着猪肚和鸡肉的鲜味灌入整个嘴巴,十分新鲜美味。
苏婶子她们看刘师傅喝了整整半碗汤,咽了咽口水问:“如何?”
刘师傅喝完,擦一擦嘴巴,只道:“不行,你们还是别吃了,我怕辣到你们,这一锅就让我吃了吧!”
说着,就去盛第二碗,这次还舀了好些猪肚和鸡肉。
同在恩伯府相处了十几年,苏婶子哪能不清楚刘师傅的口是心非,这神情,这动作,分明就是在说这猪肚鸡汤好喝,他要一个人独享!
“好啊,你真是越老越狡猾啊,”她一个爆栗敲在了刘师傅的脑门上,“香丫头,孙厨娘,李厨娘,来,咱们一起吃!”
刘师傅揉了揉自己的脑袋,委屈死了。
当她们一个个尝了后,确实如孟慈所说的,直想把舌头吞掉!
实在是太美味了!
而前院里,恩伯公和齐通正陪着今露夜白摇木马车,摇的那叫一个喜乐融融,就看到孟慈过来,身后小莲端着一碗东西。.
一见到自家娘亲的身影,今露夜白双眼一亮,立刻就不想摇木马车了,伸着小手手朝着孟慈张开,嘴里叫了几声,“呀呀!”
见两个小娃娃那急切的模样,孟慈依旧不紧不慢的走了过去,对着恩伯公福了福身子,“外祖父。”
“你不是受着伤吗?怎么还下厨了?”恩伯公看到碗,就知道孟慈定是做了好东西。
孟慈说:“伤口差不多都好了,我再清闲下去,整个人都要发霉了。今日看着天气不错,便心血来潮做了一道猪肚鸡,想让外祖父尝一尝。”
“哦,猪肚鸡?”隔着碗盖,恩伯公还是闻到了一股胡椒味,“你做的,我定是要尝尝的。”
一行人移步到了堂屋,齐通接过小莲端着的碗,一掀开碗盖,奶白色的汤,表面浮着一颗颗黑色的胡椒粒还有红色的枸杞。
“那上面飘着黑色的是胡椒粒吧。”碗盖一掀开,浓烈的胡椒味就出来了。
孟慈点头,看着恩伯公接过碗喝了一口汤,露出惊艳的表情,就知道他定是喜欢这汤的。
“好喝,汤很鲜!”恩伯公抿了抿唇,回味无穷,“喝完感觉身上都热乎了!”
又咬了一口猪肚丝,柔软中带着脆,嚼劲美味,他吃得都眯起了双眼,也把一旁的齐通看得忍不住咽了咽口水。
“做法我都教给后厨了,外祖父要是喜欢,以后可以跟苏婶子说声。”
恩伯公笑眯眯的点了点头。
孟慈和小莲一人抱着一个小娃娃慢慢走回凌云阁,就见凉亭里
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