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食客听到这么多用途，价格也不贵，便要了一罐带回家试试。
他们一起结账的时都很惊讶，半价后的这一餐可太便宜了！就算按原价，去明月楼吃一顿，都可以在牛气冲天吃两顿了！而且牛气冲天服务态度还很好！
因为牛气冲天性价比实在是高，肉类看得见货真价实，服务又好，好些食客都很喜欢，回去后纷纷炫耀自己今日去了哪家新开业的店吃了什么遇到什么，那些人听了，也觉得有趣得紧，纷纷也去了牛气冲天。
这一天，牛气冲天生意爆棚，从早忙到晚，到了子时才打烊。
许昀涟腰酸背痛的捶着自己的手臂，进了二楼的账房，就见孟慈坐在里面左手掀账本，右手拨着珠算盘噼里啪啦的计算着。
“你怎么还没回去？小莲和三个孩子呢？”
孟慈抬头，“我让老刘先送他们回茅草屋了。至于我为什么还在这里……”
孟慈点了点账本，“今日事今日毕。”
今日云斋书院放假，柴信不用上学，她便带着他们，一早早来到牛气冲天。
小莲负责带孩子，柴信负责跑大堂，而她负责接待那些雅间的食客。
到了亥时，眼见牛气冲天一时半会打烊不了，她便让小莲和柴信带着孩子先回去。
“我当真是没看错，今日牛气冲天的生意，比当年涟心楼开业那日还要旺！”许昀涟累并快乐着，问，“咱们今日营收有多少？”
孟慈伸了下懒腰，提笔在一张空纸上写了一下，再递给许昀涟，“这么多。”
许昀涟低头一瞧，面露震惊之色，两！！”
这还是半价后的营收，要是按原价，那不就是一百两银！
今日便把一个月的租金全挣了回来！
许昀涟在心底里拨着算盘，想仰天长笑！
孟慈见许昀涟笑得像个傻子一样，脸上露出一丝笑意，“今日半价，明日全场锅底免费如何？”
她打算开业前三天都搞不同的活动，这样能迅速吸引新客流。
三天后就算价格复原，那时牛气冲天的名声也打出去了，不怕没有客流。
“你说什么，我都听你的！”许昀涟笑道，随即又严肃起来，“不过，我还是很好奇，这样的服务形式，你是如何想到的？”
他经营了那么多年的涟心楼，只觉得做酒楼的，只有菜品好，价格好，才能得到食客的光顾。
可从没想过，还有排队等位、现场切肉，自助调制酱料、免费茶水赠送等新鲜模式吸引食客！
孟慈微微一笑，很拽的说，“因为我很聪明！”
许昀涟：……