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“我有更好的主意！”
说着，她招了招手，许昀涟见她这般神秘，也是十分好奇，赶紧侧着耳朵去听。
孟慈叽里呱啦的给他说了一下。
越听，许昀涟眉头皱得越深，“这东西我可没吃过，可行吗？”
孟慈特别拽的说，“跟我合作了两次，你还不信任我？”
“自然是信任的！”许昀涟连连点头，又羞红了脸，不好意思的挠了挠后脑勺，“那你给不给我合伙呀！”
如果孟慈拒绝，他就不帮她找铺子，也不借她钱！
哼，他就是要威胁她！
孟慈笑了，还是许昀涟有眼光，店还没着落，就着急着要合伙了。
她一副大发慈悲模样，“看在你现在落得如此凄惨的样子，姑奶奶我就勉强同意你加入了！”
得到孟慈的同意，许昀涟高兴的在后院蹦蹦跳跳绕了一圈，老刘看着这样的掌柜，摇了摇头，又一个疯了。
许昀涟连大堂都不想照看了，直接吩咐店里头的伙计看好，他有事要出去。
然后他就带着孟慈去找铺子了。
他先带了孟慈去牙行，牙行听到了是要做酒楼的，立刻从手上的账本里寻找合适的商铺，然后就带着许昀涟和孟慈去看铺子。
许昀涟是做酒楼生意的，自然懂得做酒楼需要什么样的好位置，要四通八达，要人流量大。
而且孟慈给他说了，牛肉火锅店是只供应中午和晚上的，那就是主餐，而且还需要有点闲钱的人出来吃，这门槛就要高了点。
虽然他没有吃过牛肉火锅，但孟慈给他比划了下，他脑子里就大概形成了火锅的样子，他想着，那也要跟涟心楼差不多的门面，两层楼，上面可做雅间包厢，下面大堂。
他们看了好几处，最后选择了南浦镇主街明月楼的对面一间空置了许久的酒楼。
许昀涟拍拍手，“就这个吧，干倒对面的明月楼！”
这明月楼是南浦镇的第一酒楼，里面接待的都是有钱人，那有钱人每天都在这里走来走去的，这正好符合牛肉火锅店的定位人群。
而且最近明月楼和荷香楼都在相继推出跟小米粿和金包银一样的食物，害得涟心楼的销量越来越下降，许昀涟怀恨在心呢。
要是能把对面的有钱食客都吸引过来牛肉火锅店，那就爽了！