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一早上她连水都没喝，现下闻到香味肚子已经咕噜噜的叫了。
孟慈正在一边用葱蒜和油再炸一遍，又加了点盐，做成淋笋粿的酱料。
她笑道：“你拿个碗夹几个出来，再淋这个酱料，试吃一下看看。”
小莲照做，咬了一口，笋粿里的笋丝清脆爽口，加上葱蒜炸出来的酱料特别咸香，好吃极了。
这是她从未吃过的味道！
这个拿去卖肯定挣钱！
“姐姐，你太厉害了！”小莲嗷呜一声，将碗里四个热腾腾的笋粿一口吞了。
孟慈也试吃了一下，感觉味道是不错，如果鸡油能换成猪油，酱料能加上甜酱油就好了，更加正宗好吃。
等今天去镇上看看卖不卖得成，卖成了就有钱买猪肉了！
炊烟袅袅，等到天亮时，她又蒸了四笼出来，
笋粿是热食，要在热的时候吃才好吃。从茅草屋到镇上那么远，过去都凉了，再吃就不好吃了。
孟慈想了个办法，厨房里有个小炉子，烧柴的，一路烧着过去，就能让笋粿保持在刚蒸出来的样子。
孟慈拿了个竹篮，铺上蒸布，又刷了一层油，将笋粿一个个放进去铺平，再在每个笋粿上刷一层油再叠放上去，这样能保证粿皮不粘不破。
她又背上大竹筐，把小炉子放进去，盖上厚实的公鸡碗，再放上竹篮，盖上蒸布，再盖上竹盖，下山坐驴车去镇上。
小莲也想跟着去的，但今露和夜白需要有人看着，她就留下了。
孟慈交代着她，有空可以在院子里找块小土地翻下土，种上买来的菜籽。
到了集市，孟慈才想起来卖食物，还得有东西装着，不然让人捧着吃吗？
她便去询问昨日买米粮的店铺有没有卖油纸，这古代卖吃的都是用油纸装着的。
幸亏这店有油纸张一文钱。
孟慈买张油纸，又问掌柜的，他店门口的摊位需不需要租。
因为中区是固定的摊位，租金不便宜，一日便要二十文。她现在手头紧，如果能找到便宜的摊位最好了。
这米粮铺就在集市口边，每个要进集市的人都要来回经过此处两次，是个好地方。
没想到掌柜的说：“姑娘，我们店门口是没有摊位的，但如果你想要，可以一天十文钱租给你。”
孟慈笑道：“掌柜的，我身后的东西，估计卖不了一天，能否只租个半日钱？”
掌柜的见孟慈昨日才来大采购一番，今日又买了油纸，这店门口本身没有摊位，租半钱也是赚的。
他便道：“行行行，半钱，不过我椅子桌子都没办法提供给你。这集市口，镇上的巡逻大队是不允许摆摊的，要是遇到摆摊卖东西的，都会被赶走或者罚钱。”
掌柜口中的巡逻大队，估计就是现代的城管吧。
孟慈表示理解，没有椅子桌子，万一遇到城管来，她背上竹筐就能走，也不用累及店家。
交钱，孟慈就在米粮铺的门口处阶梯坐下了。
她把竹篮和小炉子拿出来，摸一摸竹篮，还热乎乎的，她放下心来。
掀开蒸布的一角，露出里面晶白皮的笋粿，雾气环绕。
许是竹笋香味的飘荡，很快有行人过去瞧瞧。
那是一个穿着杏色长裙的中年妇女挎着竹篮，矮矮胖胖的，像是镇上某大户的仆妇。
她用手指挑开蒸布，看着长得似又不似饺子的晶白东西，问：“这是什么？”
孟慈心想梧桐村的人都对竹笋有误解，怕南浦镇上的人也是，便改口道：“这是我家那边的小食小米粿，里面包着馅料的，很好吃，给你免费试吃一个看看？”
“行，试吃看看。”听到有不要钱的东西试吃，胖大婶点头。
孟慈用油纸包了一个，淋
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