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陈小花给俩人弄好了凉粉籽又去搓洗面粉去了，今天送凉粉去的时候妹妹点名说想吃什么凉皮，虽然她没有做过，但是妹妹已经把步骤全部说了一遍，这会儿正好去做一下。
家里人多，陈小花弄了很多面粉，揉成团以后放在水里一遍遍的搓洗，反复换水直到搓洗不出浆水来，盘子里还有一大团的面筋，小兰也说了这个面经蒸熟了可以用来放在凉皮里面拌起来吃的。
何六和李想在边上看着边帮忙，李想的性子有点随李华，忍不住问道：“小花姐姐，你这是弄什么东西，弄个面团怎么跟洗衣服似得？”
陈小花说道：“小兰说想吃凉皮，我这不是试着给她做嘛，这几天家里人都太辛苦了！”
李想心里美滋滋的，看样子又有好东西吃了，虽然自己跟何六是侍从，但是陈家有啥吃的也没少了他们俩，现在他们俩无比的喜欢呆在陈家，虽然有时候会累一点，但没有府邸上的那些弯弯绕绕，过得特别自在。
但一想到这现在做应该是晚上吃的，他们很少在这边吃晚饭就有点遗憾了，连帮陈小花干活情绪也不似以往那般高涨了。
陈小花洗完了面团以后让它慢慢沉淀，又拿着篮子去外面摘点黄瓜和菜回来，准备拿黄瓜拌凉皮。
何六李想在陈小花出门后这才闷闷不乐的走回书房，李华见两人这样不解的问道：“你们两个这是什么情况，一副垂头丧气的样子，谁怎么你们了？”
李想说道：“少爷，你不知道吧，小花姐姐在弄新鲜吃的东西了，不过应该是晚上吃的，咱们吃不到了，好可惜呀！”
李华被气笑了，说道：“瞧你出息的，不知道的人还以为我苛待了你呢，为了一点吃的有必要这幅模样吗？”
李华转身笑呵呵的对何林说道：“何兄，要不我们晚上吃完再回去吧，我也想尝尝什么新鲜玩意。”
何林清了清嗓子说道：“既然你这么说的话，那我们就吃了再回去好了。”说完一副迫不得已的样子。
李华见何林这说的好像是自己硬要让他留下似得，虽然确实是如此，但是他不会承认的，一边又在庆幸幸好当初交了伙食费，不然都不好意思留下来蹭饭，在家里吃饭可没有在陈家吃饭自在。
等陈小花采完菜回来经过一番清洗后又把碗碟一洗，转眼太阳就快下山了，凉皮水也沉淀了好几个时辰了，又拿出陈小兰的铁盘子刷上一点油，倒一点浆水进盘子里摇均匀，再放到开水里面去烫熟，家里只有一个盘子，操作起来不是很方便，但还好，好揭下来，不然这么多的浆水够折腾好久的，等全部的凉皮弄好了以后已经是半个时辰以后了。
现在天也越来越晚了，陈小花正打算做晚饭了，忽然听到赶车的声音，想想应该是婶子和姐姐回来了，没一会儿双胞胎亮亮和星星也回来了，陈小花还在疑惑呢，这还不到回来的日子呢，怎么弟弟们就回来了。
陈小花问道：“亮亮，星星，今天也不是下学的日子，你们怎么都回来了？”
亮亮答道：“姐姐，先生给我们放田假了，有一个月的时间呢，让我们回来帮家里干活的。”
经弟弟一解释，陈小花这才知道原来田假也就是我们现代的“农忙假”，每年的这个时候是稻子成熟的季节，学生这个时候会放假回家帮忙下地干活，学堂里会给学生放一个月假期，过完假期又继续去学堂上学。
陈小花想着回来也好，家里确实是太忙了，弟弟们也懂事，到时候可以帮家里干一些活。
两人就在厨房里帮忙干起活来了。
等晚上天暗下来大家都回来的时候，才发现学堂上学的孩子都回来了，连在学木匠的陈正华也回来了，原来是木匠师傅也要回家干活去了，跟陈正华说好了大概十天后再去铺子里了。
陈正强把学堂放田假的原因又跟大
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