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用叉子扒拉一下，鸡腿上的肉就掉下来了。
老三看得吞口水，不过还是把第一块肉给妈妈吃。
“吃饭！”
那我就不客气了。老三一手拿叉子，一手拿筷子，叉着肉就往碗里放，一边吹一边吃，简直太好吃了。
一只鸡实在有点不够吃，下次多烤一只就好了。
“别光顾吃肉，吃菜。你大哥特意炒的酸辣白菜。”
老三不想吃菜，舀了半碗饭，把流进盘子里的鸡汤，全部倒进碗里，拌一拌，吃得老香了。
喂饱肚子，老三说，“妈，明年我们多喂几只□□，养到冬天就吃烤鸡，多棒。”
“我觉得鸭子也要喂，冬天吃鸡，夏天不得来一锅酸萝卜老鸭汤？”
“对，酸萝卜老鸭汤也好喝。”
“我觉得你以后当个厨子吧，去人民饭店工作。”
老三还看不上人民饭店呢，他几乎就没在人民饭店吃到好吃的。
乔静安以为李承祖打电话恭喜过后就算完了，没想到，过了两天收到他寄来的一个包裹，还挺大的。
老大、老二抬着回来的。
用剪刀剪开线缝的麻布袋，最上面是裹得严严实实的一包东西，拆开一看，是布和棉花。
中间是一个木盒子，里面放着一些药材，还有一根小人参。麻袋儿下面都是些吃的，有一包单独放着的是冻硬实了的海鱼。
老二打开信封，“承祖哥说海鱼是她爸的朋友送过的年礼，分了一半给你。”
乔静安看了，送给她的是鱼的中间那一段，肉质特别好。
“中午咱们蒸两块儿来吃。”
“哦。”
老大说，“我们过两天做了腊肉，给他寄两块儿肉。”
“行，你们做。”
三兄弟都点点头，腊肉他们早会做了。
过了两天，老二带着老三去了一趟卢飞家里，他要的肉已经在那儿了，都是上好的五花肉。
“这里还有几块没人要的里脊肉，你们要不要？”
“全是瘦肉？”
“里脊肉还有肥的？”卢飞白他一眼。能出油的肥肉他早就卖出去了。
“那我们都要了。”里脊肉看样子也就几斤的样子，拿回去做糖醋里脊也好吃。
“等等，我称一下重量。”他就知道，瘦肉贺向国肯定要。
老二、老三扛着两袋肉回去，乔静安看上了里脊肉。
“以前听别人说，里脊肉腌好晾干做成腊肉，吃起来的口感和牛肉一样。”
“真的？那我们今年做一点里脊腊肉？”
“二哥，你说了的，晚上要做糖醋里脊。”老三不高兴了。
“这么多里脊肉，一顿也做不完。”
老二、老三去城里买肉，老大在家炒盐和香料，现在正好抹上。
“别急，还没有抹白酒。”
老三把手里的盐放下，二哥先抹一道白酒，他再抹盐和香料。
三兄弟在一起做事，速度快了很多，半下午都弄完了，腊肉放桶里腌着了。
里脊肉没有什么油水，和五花肉相比，早早就风干了。
老二想尝尝里脊腊肉的味道，切了半块儿，洗干净放进锅里蒸熟，然后再拿出来切成片。
还别说，这口感十分像牛肉干。
乔静安建议，“你们弄一点干辣椒粉，撒上去，味道会更好一些。”
老大捡了半碗辣椒段，锅里放了一点点油炝锅，把干辣椒炒脆了，最后下入一小把白芝麻、几颗花椒进去。
铲出来的干辣椒段弄成辣椒粉，撒一点到腊肉里脊上。
腊肉的腌香味儿，香味层次丰富的辣椒粉，拌在一起，味道确实更香了。
“不错，不错，确实好吃。你说我们拿出去卖
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