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在农业文明中，水旱蝗螟，是粮食减产的重要诱因；频繁的徭役与战争，破坏力又远超自然灾害。
兴平年间（194-195）席卷全国的大饥荒，虽然时间上极为同步，但诱因各不相同。
关中地区主要是因为兴平元年（194）四月至七月“不雨”，导致错过农时，引发粮食危机。
关东地区主要是因为初平年间（190-193）军阀混战，导致务农人口锐减，田亩荒废，最终引爆危机。
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当然，也必须承认，无论是“天灾”还是“兵灾”，在关中与关东都是存在的，只是权重有所差异。
建安元年（196）之后，虽然战乱如旧，但“食人事件”便很少见诸记载了。因为尝到苦头的军阀们，已经开始重视后勤保障。
袁绍、公孙瓒、曹操等军阀，均在兴平末至建安初实行军屯。
兴平二年（195）公孙瓒被鞠义打败后，退守易京，“开置屯田，稍得自支”。
（公孙）瓒遂保易京，开置屯田，稍得自支。--《后汉书公孙瓒传》
官渡之战时（199-200）袁绍充裕的粮草物资，证明了他稳固的后勤链条。
至于曹操，也在建安元年（196）开始屯田。仅许县一地，便“得谷百万斛”，从此告别了恐怖的“人脯”。
是岁（建安元年），（曹操）乃募民屯田许下，得谷百万斛。于是州郡例置田官，所在积谷。--王沈《魏书》
谚语云“君以民为天，民以食为天”，可见其底层逻辑，其实是“君以食为天”。换言之，没有充裕的物质保障，统治便不可能维持得下去。
比如建安元年（196）刘备吏兵“自相啖食”时，是靠糜竺破家舍业，才“赖此复振”。可见巧妇也难为无米之炊。
先主转军广陵海西，（糜）竺于是进妹于先主为夫人，奴客二千，金银货币以助军资；于时困匮，赖此复振。--《蜀书糜竺传》
民食关系着国家的稳定，是《礼记》中的“夫礼之初，始诸饮食”，是《管子》中的“仓廪实而知礼节”，也是孔孟理想中的“老有所终，幼有所养”。
观今宜鉴古，无故不成今。
国以民为本，民以食为天。
古今四海，概莫能外！