2月12日(祝大家新年快乐!相亲使我不快乐……)(5/9)
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7补完日记,关上手机,放床头柜上继续充电。
去厨房里,看了一下,粥还有十几分钟才煮好。
...
去客厅里把白糖和爆爆米花的玉米拿厨房里,洗炒锅和木锅铲,打火烧锅,锅底烧热,倒入香油
想了一下,倒了三四勺白糖在锅里,然后我以为糖会被熬成糖浆,结果焦了!
不管了,抓了一大把玉米到炒锅里,油温过高,挨油就开始爆起来了!
赶紧把锅盖盖上,火调最小。
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爆完接锅盖,一塌糊涂!
哎!
第一锅失败,倒客厅垃圾桶里去,这个糖烧焦了,吃起来一股子苦味!
重新洗锅,再来!
...
打火烧锅,这次调中火慢慢来。
锅底烧热,倒入香油,然后就捧了一捧玉米在锅里,用木锅铲翻炒均匀,撒两三勺白糖,继续翻炒
玉米粒开始爆,把锅盖盖上!
关最小火,不时把锅端起来摇晃。
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爆完了,把火关了,爆好的爆米花往提前准备好的大盆子里倒
贴锅底的炸糊了,应该是油稍微少了一点。
炸糊的吃起来也是一股苦味,倒客厅垃圾桶里去。
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吃了两把爆米花,还不错,很香,微微带点甜味,和买的爆米花差不多。
洗锅,准备煎烤肠
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锅洗出来,用洗碗帕擦干,拿菜刀把三根解冻完成的烤肠两面打花刀,烤肠装大盘子里。
打火烧锅,倒入香油,把三根烤肠放锅里,调最小火慢慢煎
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这边放热水、挤洗洁精洗手
洗完,把菜刀洗了、用洗碗帕擦干,挂回碗筷架子上,大盆子洗干净、用洗碗帕擦干放一边,等会儿装烤肠,锅盖上的糖印洗不掉,放洗碗池里泡一会儿。
翻一下烤肠,把没用完的玉米粒和白糖捆起来放回客厅里,爆米花也端客厅里放桌子上。
回厨房里,烤肠再翻面,把小电饭锅电拔了,倒点米汤把碗淌一下,倒掉,把小电饭锅里的粥往碗里倒,剩下差不多四分之一的米粒,反过来把米汤倒回小电饭锅里。
倒回来差不多三分之二的米汤,OK了,把火关了,把烤肠舀大盘子里,端着饭菜去客厅里。
炒锅里油还剩很多,留着晚上继续用。
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12:40坐躺椅上,把烤肠撒上辣椒面蘸料,开始吃饭咯!
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外面天气时阴时晴的,但我还是准备出门去溜达一圈。
今天大年初一啊!
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12:50吃完了,收拾桌子,去厨房里,放热水洗碗
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洗完碗,洗了手,去卫生间上个厕所
放热水洗脸,然后挤润肤乳擦脸
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13:06到卧室里,摸手机看时间,电量100%了,把数据线拔了。
把羽绒服穿上,手机和钥匙揣兜里。
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拿着袜子、去客厅里换鞋子
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13:09换好鞋子,洗了手、擦干,摸手机看时间。
到客厅里,打开手机相册,拍了一张爆米花的图片
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