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在锅中油煎时，汪文时刻注意着上面浮动的进度条，已经快要接近金黄色。
五花肉已然已经到了最佳时机。
汪文转动手中你的勺子，在锅中再次搅拌一下热油直接将猪肉捞出过冷水让其不再继续内部加热。
此时的五花肉正是合适，浑身金灿灿，香味已然飘散道整个广场之中。
台上本来闭目养神的汤和也是睁开了双眼看向了汪文所在的灶台。
各式各样的香味不断传来，特别是其中那一个油炸过后的肉香，太过勾动人的神经，让人不得不醒来。
哪怕方才是之不想管那些令人费脑子思考的事情。
今次回来参加，也不知道屯边的如何，北方那些狼崽子是否过来侵犯，若是过来侵犯会不会是因为路途上出现了什么事情没有到。
“啊，好香的肉，对面丙字号的灶台上面做的怕是比一旁庚字号川蜀师傅的还香啊。”
汤和赞叹了一句。
丙字号灶台自然就是汪文所在的灶台，庚字号是另一位来自川蜀之地的厨师，他所做菜的味道不辣，偏向甜咸这一口味，东坡肉也算是他的拿手菜，却是算不得招牌。
川蜀厨师出菜速度很快，他已经到了烧着大火开始炖煮这一阶段。
汪文不紧不慢，一步步的来着，务求每一次都食物都能够到达进度条金黄色的地方。
这次的说给的材料当中没有掉鲜味的材料，想要鲜味，起码得用一只土鸡吊吊汤，这样等到肉切成块以后放入锅中泡上一段时间再拿来烧的味道更好。
那也算是一种替代味精这种鲜味物质的方式，要是能够规定自带一种自制调料，汪文毫不犹豫的会选择海肠粉。
不过靠着系统提供食神眼看见食物最佳成熟度已经足够了，人不能太贪，现在才开始，后面有的是机会。
汪文心中对于自己提醒道。
接下来汪文好生的处理了姜葱等一些调料，汪文依然在别人眼里看起来处理的很慢，甚至于在所有厨子当中汪文做菜速度都是排在倒数之列。
正所谓皇帝不急太监急，台下的看客看着哪些做菜慢的都急了，其中有人甚至认为自己上去也行。
……
此刻台下……
有人甚至吼了一声：“我说那几个做菜慢的，等你菜做出来黄花菜都凉了，隔壁王大娘孙子都生孙子了，你们做菜到底行不行，要是不行的话不如让我应天其他厨子来，明明应天叫的上号的酒家那么多，怎么不把这些没用的厨子给替换成应天的名厨算了。”
这次倒是没有人附和在闹起什么事情，因为方才的事情闹了几波之后胡惟庸已经通知应天的守备军赶紧过来。
守备军些也没来几个，今日他们听了吩咐只需要穿上盔甲，无需说话，只需安安静静笔直站在周遭便可。
如此，来了几个守备军，个个身披盔甲，显露一身威严。
而旁的平民也是瞧不明白，无从知晓此乃平日里看守城门的守备军，他们瞧着这几位爷披盔戴甲，还真的以为是上面两位杀神的手下，个个心中也是害怕。
如此，算是某种意义上的狐假虎威，几位守备军便是镇住一旁平民，让他们老实本分的站在台下安静的观瞧着比赛。
那人见一旁如此安静，甚至于一旁还有人提醒他一旁的士兵，那人才默声。
视线继续回到台上，所有人都基本进入了烧菜的阶段，每个人的灶台上面都是传来咕咚咕咚，还有随着一阵阵风来向四周散去的香味。
汪文才开始把肉改刀，有条不紊的一点点将食材准备完毕，然后慢慢开始一块块的把肉切得方方正正，保证能够一口咬下。
等到切完了肉，汪文还好好的看了下每一块肉，并且好好的欣赏了一下自己的杰作。
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