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刀影晃动，便是将肉剔了下来。
汪文手中握着长条的肉，放在砧板上，拿起刀便是咵咵几刀下去，轻松的将肉切得整整齐齐，这肉基本上一口一个，方便入口，也更加方便的激发出肉香。
至于莲子，汪文直接从赏赐的药材中找到上等的莲子，将其洗净放入瓦罐中开始煲汤。
这汤，需要武火，也即猛火煮沸烧开转至小火，再慢慢熬煮，大约一个时辰后放入白砂糖调味即可出锅。
期间汪文时刻注意着瓦罐上面的进度条。
这道菜也是第一次制作，菜的金色进度条还没有出现。
它要等到汪文第一次成菜评价之后才会出现。
汪文只能凭借着煲汤的经验继续蹲着它。
这锅汤要的就是清澈如水，所以汤在沸腾的时候汪文把水面浮沫全部撇去，保持小火慢炖。
汤的清香很快就从瓦罐里面开始逐渐逸散出来。
不过现在味道还不浓，只有一丝，若不是有汪文这种精细的鼻子，还不一定能闻见。
搞定了汤，还得有个开胃菜。
今晚做菜，也得考虑外面的病人，主要清淡为主。
太过猛烈就还是算了，黄标的身体需要调和，他需要饮食清淡，保持身体当中的平衡，若是吃食些味道猛烈，自会当时感觉爽快无比，可是事后身体本就失去平衡，体内怕是五脏有损。
嗯……用现代的话来说内脏脂肪超标，特别是熬夜之后身体当中会产生错误的信号，提醒身体主人需要极大的能量需求。
“熬夜之后也是需要小小开胃一番，否则喝着汤倒是对黄标来说太过折磨，索然无味，倒是喝不了几口汤，浪费了我白白花去的时间。”
如此，汪文家中搜寻一番，倒是找来一颗白菜和一些香菇。
香菇倒是个好东西，香菇泡发撕烂。
白菜直接对半切，每半再对切，直到一般两指半宽就可以。
现在起锅烧油，就着蒜末，香葱，干姜一起炒制，等到香味上来，再加入清水烧一段时间，等到沸腾之后再准备勾芡撒上些海肠粉和些许盐。
这样这道菜便是借着香菇的鲜味，香味，还有海肠粉的味道，再加上白菜独有的鲜甜脆嫩，便是一道十足的开胃菜。
等到菜成，汪文还特地拿着筷子过来品尝一番。
“味道不错，吃着品尝其中香甜、鲜味，倒是味觉被打开了，特别再来一碗米饭就着勾芡之后的这汤水吃饭，味道真是不错。”
汪文又是王婆卖瓜一般的评价，自我夸赞一番。
接下来便是只需要等着瘦肉莲子煲汤便可以吃晚饭了。
汪文坐在炉火前烤着火等待着。
随着香味占满了房间，向外溢出，倒是把沈玲提前以端菜的名义吸引了进来。
至于外面，则是黄标一人坐在外面等待着汪文上菜。
他很没有食欲，他也感觉今日似乎吃不了多少，倒是心中打算早些回去休息。