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唐朝好地主

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第629章 小姐姐(2/3)
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客人来说,这个有点不合当地习俗。

    但对于老王来说,这无疑是对他厨艺的最好赞赏了。

    还有没有啊,才四个菜,根本不够吃的。柴令武举着筷子,一味意犹未尽的样子。

    老王笑呵呵的道,有,有,还有八大件,殿下、相国,还有诸位小公子们请稍候,我马上就去做。

    老王很卖力。

    一道菜做好,就亲自送来。

    这第一道是刀尖丸子,这道菜也称三鲜碗,是用三鲜做成。首先用猪精肉剁成肉馅,用刀刮成尖状,三鲜包括,鲜肉、高汤、芋头。丸子上蒸笼高温蒸,待香气扑鼻时出笼,垫上我们当地产的芋头,翻碗浇上高汤佐料即成。

    李超拿起筷子第一个试吃。

    李超边吃边点头。

    老师,味道如何?

    一群小吃货还知道在李超面前有点规矩,李超试吃结束前,没人敢伸筷子抢。以前他们不懂规矩,然后被李超赏了爆栗吃,就全都老实了。

    鲜!

    香!

    淡!

    雅!

    李超连吐了四个字评价,南北口味皆宜,鲜香淡雅,好,不愧是八大件头碗,燕归楼最受欢迎的一道菜!

    李超放下筷子,李承乾马上第一个出筷子。

    柴令武等纷纷不甘示弱,各使神通,那场面,就跟在以前李超在群里抢红包一样。红包一出来,然后秒抢完了。

    好几个年纪小点的,出手太慢,结果他们都没夹到,然后那盘菜就吃光了。

    王老伯有点尴尬,没料到太子和李相还有这此小公子们这么的能吃,一般的士人官员们吃饭,哪有这样的,都是讲究少而精致。

    却不料,这群来自京城各大名门勋戚家的小公子们,全是吃货转世,饿死鬼投胎啊。

    去再做一份,不,多做几份来。王老伯只得吩咐自己的女弟子。

    李超笑笑,这群小吃货,跟猪八戒吃人参果一样,光顾着一个抢了,根本就吃不出这菜里真正的那份味道。

    不过小孩子就是这样,不管他们了。

    第二道菜上来。

    红烧肘子,这道菜和李超常做的东坡肘子有点类似,选的是上好的猪腿肉,煮半熟时捞出,上色过油,加佐料再上蒸笼清蒸,出笼后再去骨,然后加汁上席。

    一群小家伙眼睛都红了,全都握着筷子,等着开抢呢。

    李超故意等了一会,才拿起筷子,夹了一块肘皮下来。

    放进嘴里,有种入嘴既化的感觉。

    吃起来肥而不腻,香酥绵软,好!

    李超刚放下筷子,估计也就一分钟不到,那道红烧肘子就被抢光了。

    接下来,又是几道大菜。

    肚子扣碗,炒芋头粉,鸡蛋卷子,藕夹、蹄子扣碗、豆豉腊肉。一道接一道的美味,李超倒是尝的万分满意,而那群小吃货则是抢的开心,越抢斗志越高昂。要不是李超在,估计早打起来了。

    配上商州特色的绿豆米饭,最后来一个酸辣汤。

    最后这个汤,也被称为扫席汤。

    喝完汤,就表示这桌饭菜结束了。

    王老伯这八大件,色香味俱美,一碗有一碗的风味,一道有一道的讲究,全然摒弃了北方人大鱼大肉的吃法,而以清醇的乡土菜为主,油而不腻,清香淡雅,真是让人食欲大增啊!

    能得到同样以精通美食烹饪的宰相李超的赞叹,对于王老伯说,这比刚才饭菜被那群小吃货们争抢个精光还让人高兴。

    既然李相喜欢,那我让四个女徒弟以后就跟着相国,为相国做这商州八大件。

    李超笑着摇头,然后指了指承乾道,我倒是不用,不过太子殿下今天吃的这么开心,看样子是喜欢上这商州菜了。如果老伯肯,到是可以让四位姑娘以后跟着照顾
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