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江南这地方临水而居，有许多河虾河蟹。
烹制成菜肴美味无比，也可以剁碎了做成虾滑，鱼滑。
除了麻辣番茄这些传统火锅，鱼头火锅鱼火锅也是不错的选择。
马兰细细的打量菜单，把上面的定价都改了改。
炒菜还好些，火锅串串有的物价要比原价多出三四倍。
她犹豫半天才开口：“这怕是卖不出去吧。”
沈从文也觉得这样定价不合适他没直接说打算算笔账让马兰明白。
马兰也不急，任由他噼里啪啦的打响算盘。
好一会儿，沈从文才放下算盘，抬起头眼睛满是难以置信：“居然不到五百文。”
马兰点头，除了肉其他东西本来就不是很贵。
一斤土豆两文钱，卖出去的价格总要抛开她投入进去的人力物力还有时间金钱吧。
这个价格可以在保证不亏的基础上略微小挣。
至于自助火锅，一百二十八文一位，六岁以下男童减半，无限畅吃。
不想吃点菜的，吃这个自助火锅也是不错的选择。
新店开业，除了每天定时定点办试吃活动，马兰还加了代金券和积分业务。
所有吃过她家火锅的都会领到一张积分券，上面是他本次的消费金额。
用百分之一来代换，可以抵扣下次点菜的菜肴。
看众人懵懂，马兰开口解释，比如他这次消费一千文，就有一百积分。
下次在来的时候只要他愿意就可以上次累积的一百积分。
积分不兑换不清零，可以永久使用。
沈从文满眼都是欣赏和震惊，他惊讶于怎么会有人如此会做生意。
一环一扣都像是算好了，历经了很久得出的结论。
忍不住问：“马兄家里是做什么的。”
“也是做生意的。”
马兰呵呵一笑，虽说士农工商，她却没觉得有什么丢人的。
他们一家没偷没抢，靠自己的本事挣钱吃饭。
她不觉得丢人，还很自豪。
范从文是第一次看到一个人对金钱的热爱和痴迷。
大家都很爱钱，越是有钱的人越是装作不爱钱。
马澜兄却不一样，他爱钱也喜欢钱。
他突然觉得，这样的男人不做生意，考科举也一定大有作为。
他这么想，也这么问了：“马兄为什么不考科举。”
商人地位轻贱，只有科举入仕才能光耀门楣。
马兰也愣住了。
对啊，她为什么不考科举呢，因为实力不够吗？
她想了想，是因为这世道对女孩子的歧视。
愿意女人在家里洗衣做饭，不相信女人可以做一个好厨子。
喜欢腹有诗书气自华的女子，不相信女人有和男人一样的能力。
想着想着，马兰突然开始怀念那个女子也可以读书做官的世界。
忍不住露齿一笑，恰似冬日的暖阳：“我考不了科举。”
她说的是实话，沈从文却觉得不是滋味。
好好的一个天之骄子，未来国之栋梁因为家族而放弃实在是太可惜了。
说话的这会儿功夫，李彩霞已经拿来了纸墨笔砚还有牌子。
牌子不大，约摸手掌大小，竹片做的。
马兰一看就知道，她是要在这上面重新开始写菜单。
“把这些竹片做成书简的样子制成菜单也不失趣味。”
来的宾客打开书简就可以看到菜单，方便更改还能重复利用。
李彩霞眼睛一亮，立马抱着书简去了后院。
她素来喜欢这些，也乐意研究。
马兰看她欢喜，心里也高兴。
拥有一群真心实意喜欢这个
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