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重生85回到妻女离开的当天

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第34章 御厨(1/4)
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    三人一直睡到下午一点多,这才起床。

    途中刘思维还去酒店前台续了两天的费。

    三人出门后,刘思维看到饭店就往里钻,皆被吴塽强行拉住,在吴塽强烈的要求下,来到昨天路过的一个小胡同,在胡同里找到一家开了几十年的逍遥镇胡辣汤。

    刘思维看到这种深巷,下午这个时间点,还能有这么多人排队喝汤,本来郁闷的心情瞬间晴朗起来。

    直觉告诉他,这家店一定不错。

    刘思维带着些许期待,跟着排队。

    轮到刘思维的时候,刘思维看都不看豆腐脑和八宝粥一眼,直接要了三碗热气腾腾的胡辣汤。

    卖胡辣汤的是一名年过半百的老人,两鬓斑白,他娴熟的搅动着木勺,在红色汤锅里轻轻一搅。

    煮的软香发红的花生和些许牛肉片飘了上来,一勺一碗透亮的胡辣汤,滴两滴香油,整齐的摆放在一旁的顾客待放区的盘子里。

    整个动作一气呵成,没有一丝拖泥带水。

    刘思维都看呆了。

    这一天要舀多少勺,才能有如此娴熟的动作。

    他又要了三毛钱的水煎包,端着盘子来到了吴塽坐的位置。

    刘欣欣早已经伸出小手,准备去抓那热气腾腾的水煎包,却被吴塽按住给了她一双筷子。

    刘思维早已经迫不及待,倒了点山西老陈醋,轻轻搅拌一下,舀起一勺放到嘴巴里,忍不住赞叹道。

    “这胡辣汤真的不错,酸辣爽口,里面的配菜也是非常讲究,看似简单的几样,却起到相辅相成的作用,让这碗胡辣汤的口感,推到的顶峰。”

    一向对吃食要求很高的刘思维,都给了很高的评价。

    如果被前世做胡辣汤的人知道,一定吃惊不已。

    前世的刘思维可不止是顶级厨师那么简单,还是一名知名美食评论家,只要经过他评论好吃的美食,那都是要爆火的节奏。

    吴塽本来正在给妞妞喂胡辣汤,听到昨天下馆子自己老公,都没有这样说过,我有点好奇的尝了一口,接连点头叫好。

    “老公,这汤真不错。”

    刘思维也比较喜欢喝这胡辣汤,足足喝了两碗,这时候排队的人也基本没了。

    刘思维走上前去,递过去一根烟递给那老人,说道:“老人家,你这汤做的不错,尤其是你搭配的菜,看似杂乱无章,却很有讲究,你知道冬天人比较细暖,搭配的都是暖身的食材,而完全不会失去胡辣汤特有的口感,简直完美。”

    老人已经不止一次听别人这样说过,他的汤好喝。

    但是能够喝一次都能发现这汤灵魂的所在的,刘思维是第一个,他本来没有去接刘思维递过来烟。Z.br>

    以为这人又是问自己买配方的,听到人家的讲解,知道自己误会了。

    能够吃的出来的人,根本不需要那些。

    他的配菜的确是根据四季变化,来搭配的,这是他研究了几十年总结出来的经验。

    只可惜,自己儿子却不这么认为,说自己的汤属于欺世盗名。

    打着逍遥镇胡辣汤的招牌,做自己的东西,说自己做的,根本不是逍遥镇的胡辣汤。

    父子之间出现分歧,也就没有那么亲近了。

    对于刘思维只尝一口,都能知道,他吃惊的同时,也很是佩服。

    他接过刘思维手中的香烟,慈祥一笑,说:“小伙子,真会喝,我的配菜的确是根据四季变化来搭配的,多了也不行,少了也不行,必须恰到好处,而且汤也是我家的独门秘方,怎么样,味道可以吧!”

    其实刘思维在喝第一口的时候,就有一种事成相识的味道。

    那便是前世的逍遥镇胡辣汤大赛上,他作为评委,喝到过这个味道。

    他清楚的记得那个人
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