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一回到客厅,阿西娜就跑去洗手了,洗完后又倒了两杯温牛奶,递了一杯给陆淼淼。
“谢谢小帮手。”陆淼淼将手上的水迹擦干,然后接了过来。
忙了一上午,口渴得很,她咕咚咕咚就把杯子里的牛奶喝完了。
阿西娜特别自觉地跑去拿起菜谱翻看了起来,没过一会阿西娜就说:“姐姐,等下咱们吃爆炒猪肚、拔丝红薯、芙蓉汤,怎么样?”
阿西娜现在点菜越来越有分寸了,陆淼淼思忖了一下,点了点头,答应了下来。
“走吧,咱们去准备食材。”陆淼淼带着阿西娜将需要用到的食材准备好,然后穿上围裙,将头发重新盘好。
陆淼淼仔细地用水流清洗干净小手,“咱们中午就打算做爆炒猪肚、拔丝红薯、芙蓉汤,大家看,食材已经准备好了,今天这几道菜做法都非常简单,感兴趣的朋友也可以跟着一起做哦。”
【用户387659】:阿西娜好幸福哦,想吃什么喵喵就做什么,羡慕得不要不要的。
【机甲大师123】:送出一颗星球!
【格桑梅朵】:看得我都想跟主播做邻居了,实在是太有口福了。(•̀•́)✧
【月神的小宝贝】:蘑菇要多久才能吃呀?超级期待喵喵种出来的结果。
【慢半拍】:好想跟着一起做哦,可惜我是个手残党,做什么都会失败,太难了~
【消失的时间】:送出一艘星舰!
【大金加小金】:主播每天都过得好充实哦,看她的直播内心都平静了许多。
【Deslie】:我发烧了,好难受啊,想要主播抱抱。
【爱吃蛋糕的小小龙】:啧,主播说的做法简单,我怎么就那么不相信呢。
【豆芽要当拉姆】:送出一辆飞车!
【往后余生】:将食材备上,希望我能做成功。
【豆豆是饭扒呀】:家里刚好有红薯,等下我要做一下拔丝红薯,希望能一次性成功。
......
陆淼淼拿起猪肚子放入清水中,“现在我们要做的是爆炒猪肚,这道菜的关键就是要把猪肚子洗干净,一定要很干净。”
“咱们先用一点小苏打粉和面揉搓,里里外外揉搓一遍后用滚水焯一下。”
“接着将猪肚子拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角,一些花椒,这里要煮上半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来切丝了。”
陆淼淼盖上盖子,提醒阿西娜记一下时间,到时候告诉自己一声。
阿西娜拿出光脑,严谨的定了一个闹钟,这样就万无一失了。
陆淼淼从桶里拿出大虾,将大虾去壳,取出虾仁,将虾仁上的泥肠挑干净。
陆淼淼:“我们现在要做的是芙蓉汤,把这些虾仁由背部剖开,洗净后拭干,拌入调料腌一会。”
“草菇用加了少许盐的开水氽烫后捞出,冲凉备用。”
“胡萝卜去皮,先煮熟再切花片,葱切小段。”
“锅中放油烧至七成热,放入虾仁过油,弯曲变红时捞出,余油倒出。”
“另用两大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇,然后将虾仁回锅,加入调料,煮开后就可以盛出来了。”
这时阿西娜光脑的闹钟响了起来,陆淼淼关火,把猪肚拿出来晾凉切丝。
“豌豆先煮熟,锅里放些油,炸一下花椒、红辣椒,放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀,再放猪肚和豌豆炒炒,最后放一些胡椒粉,爆炒猪肚就做好了!”
陆淼淼接着拿出几个红薯去皮,洗净,切成滚刀块,放入清水中浸洗,捞出。
“接下来我们要做的是拔丝红薯,将红薯放入水中清洗,主要是为了洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,洗好后沥去水分。
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