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碧玉小杯中注入茶汤，将小杯缓缓推到沈媛面前，道：“今儿都看过了吧？”
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“觉得如何？若有想法可以提。”
沈媛慢慢噙着杯中的茶，须臾，拧着柳眉开口道：“都去看过了，酒暂时没什么问题。”
“辣酱什么时候可以做？南方的秦椒已经到了成熟期了。”
江煜枢回道：“上个月已经安排了，其他州已经开始制作辣酱了，盛京这边还要等一等，待月中到货了便可以制作。”
“今年咱们能收上千亩的秦椒，分销全国应是没问题的。”
江煜枢从宜川县回到盛京后便开始安排人手种植秦椒、花果、药材等原材料的事情。
由于他们在雇佣农户种植秦椒的同时，与很多农户商谈好收购秦椒的价格，许多百姓还是愿意种植试试。
因此，今年他们保守估计能收上千亩的秦椒。
“对了，我让你找的木薯可找到了？”去岁，姜媛曾画了张木薯植物图去信盛京，让江煜枢利用商队替她寻找木薯。
她在宜川县时已经派人找过了，可惜国内没有找到木薯。
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考虑到书中世界与她存在的真实世界有很多相似之处，想着大胤没有，兴许西域、邻国会有，她这才让江煜枢帮她找找看。
江煜枢回道：“前两个月已经找到了，那时想着你们也快来盛京了，便想着等你到了当面与你说，从西域带回来的木薯如今已命人种植起来。”
他的商队在西域辛苦寻了一个月的时间，都要放弃了，无意中才寻到的。
姜媛微微颔首，交代江煜枢命人在有玖玲珑分店的州府种植，收成后将它研磨成淀粉保留，往后她有用。
制作淀粉的法子，她年前培训管事时已经用玉米做成淀粉教过了。
说完原材料的事情，她话锋一转，提出酒楼目前存在的问题，“店里没什么大问题，就是咱们的开门迎客的时间太晚了。”
酒楼的伙计每日辰时两点上工，已时两点开门营业，相当于早上的时间段完全浪费了。
江煜枢微微扬起下颚，示意她接着往下说。
“我觉得咱们可以辰时开门迎客做早茶。”
江煜枢一脸茫然地看着沈媛，“早茶？”茶饼、茶汤、点茶，茶饮子他就知道，早茶又何物？
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“早茶顾名思义就是早上喝的茶，就是你们说的早食，是由茶水跟点心搭配的。”
沈媛简单地向江煜枢介绍了早茶的特色以及操作的流程。