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她不知道自己的用意，难免会有些舍不得。
等猪肉块做出来，再用鸡肉来做，也一样！
“今天已经有烤馍和午餐肉了，明日再做炸鸡块好不好？”乔玉莲怕做多了浪费，就想着明日再来做。
“怎么会多？咱们家里这么多人，而且做好了还要给干爹干娘送去，送了烤馍之后，我们就只剩一点点了，再炸些肉块才合适！”莫紫菀不依，她也真是这么想的。
“那就少炸一些，一会还得做其他的菜。”乔玉莲见莫紫菀一副不炸就不干的样子，只得同意。
宋南枝在灶台下嗔道：“你一天就让你玉莲姐姐做着做那！做好了也没见你吃好多，今天都按照你说的做了，一会你可得多吃些，不然你玉莲姐姐以后就不给你做了。”
乔玉莲也顺着宋南枝的话接下去，“对，宋奶奶说得对，一会做好了，要是你不多吃些，下次我就不给你做了！”
莫紫菀面对两大威胁，马上乖巧地应道：“玉莲姐姐做的我肯定多吃一些，我一个人吃完。”
莫紫菀的豪言壮语成功地逗笑两人，宋南枝笑说道：“好，一会我看你怎么把这些馍吃完。”
面团放入烤炉后，乔玉莲又开始切肉，准备按莫紫菀说的炸肉块。
莫紫菀就站在她的身旁看着，“玉莲姐姐，你先切几块你手掌大小的肉块，切好后先用刀背砍一下，注意不要太用力，免得把肉给砍断开了。”
“为啥要用刀背剁？刀背又切不了肉。”面对莫紫菀的说法，乔玉莲拿着刀的手直接停留在了半空看向莫紫菀，不懂她为啥要这样说。
“不是要把肉切断，用刀背只是把肉捶打一下，把肉捶打松散一些，一会炸出来的肉才不会太柴。”莫紫菀解释道。
“你咋知道的？”乔玉莲拿着菜刀的手终于按照莫紫菀说的法子用刀背剁了下去。
“我想出来的，每次我看你们拿出来的肉也不多，可是切出来就满满的一碗，应该就是把肉切松散开了后，就显得多了一些。”莫紫菀说道。
“哦！”乔玉莲哦了一声后又问道，“那为什么要切这么大一块，这么大一块可不好吃呢！切小一点在炸也好吃一些。”