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也没什么难度，因此重点就是谢芷兰教她们做香酥饼。
谢芷兰眼看众人都到齐了，先教了最简单的面饼的制作方法，大家都是在家里做惯了饭菜的人，一听就懂了。
于是谢芷兰又将做香酥饼的过程展示给大家看。
“这个油酥一定要抹均匀，盐不能放太多，有些味道就可以了。抹均之后，从下面一点点将这擀好的面饼卷起来，像这样。然后咱们用刀给它切成小份的，大小最好相等。”
她切了几个，然后让李三叔的儿媳妇赵氏来切。
赵氏有些忐忑，谢芷兰鼓励她，“别怕，你就当在自己家里做饭就好了！前面做的不拿去卖，咱们自己先吃。”
“没事儿，快去试试。”李三婶儿也在后面鼓励自己的儿媳。
赵氏拿起刀小心翼翼地切了几份，虽然大小有些不怎么均匀，但还算是不错，后面的基本就利落得多了。
等她分完，谢芷兰又教她们如何收口团成团，之后擀成饼坯。
众人就瞧见雪白的小面团子被她那双纤细的双手随意一捏一翻，圆圆的，饱满的一个小面饼坯就做好了。
谢芷兰将饼坯一个个摆好，这才吩咐季小芸开始烧火，郑氏怕女儿做不好，赶紧过来帮忙。
“阿兰，你们家这个锅好奇特啊，哪里买的？”李三婶儿瞪着一双大眼睛看得稀奇。
陈氏心头一跳，下意识攥紧了手。
倒是谢芷兰一脸淡定地说道：“托虎子他爹弄来的，做饼可好用了，不过就是很贵，要上千两银子呢！”
众人倒吸了一口冷气！
“这、这、这么贵啊！！”
陈氏的脸色也变了，她看着那平底锅总觉得放在灶台上烧的不是锅，而是一堆堆白花花的银子！
“没办法，锅够好，做出来的饼才够香呀！”
说话的功夫，谢芷兰已经利索地擀好了饼坯，在平底锅中刷了层油后将饼一个个摆进去，然后又在上面刷了一层油。
“竟然要用这么多油啊？”一位姓蔡的媳妇惊讶不已。
换成她们家的话，这些油怕不是要用好几天。
谢芷兰笑道，“这是香酥饼，没有油的话不够香，那怎么行？”
盖上盖子小火慢煎，隔会儿翻个面，不多时，锅中就飘出了诱人的香味儿。
大家闻着这个香味儿连活儿都忘了干，直到香酥饼出锅，那金黄的色泽加上酥脆的外表，以及挡都挡不住的香味儿，瞬间让所有人不由自主地咽起了口水！