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说。
“靓仔,来两杯蜜雪冰饮再来串羊肉串!”张宇租的铺子直接就直接就叫蜜雪茶饮,开业没几天食客就络绎不绝。吃过的都说好。
“来咯!”跟着视频飞哥学的烤面筋,烤仿羊肉串,加上各种果葡糖浆兑香精的饮料。便宜实惠加量大管饱,开业才几天张宇的铺子就生意火爆。
一直忙活到凌晨,正经的食客渐渐散去,张宇看着铺子里还坐着的几个客人,知道是真正的大客户来了。
“张生,生意不错啊。”一个看起来很温和的大叔,笑着和张宇打着招呼。如果不是他身后站着一票人,那应该就是个好人了的感觉。
“哪里哪里,小本生意混口饭吃。”张宇笑着打着招呼,蜜雪茶饮的铺子就是张宇打个样板,主要目的还是招呼一批地头蛇,自己初来乍到的,交点保护费免得起步期刚开店就被各种零元购。
“坐啊,张生,别那么拘束。”大叔笑着招呼着张宇
“自我介绍一下,我是李乐,张生你找的元朗话事人,不知道张生有何指教?”
“李生你好,我就是想和街坊们做点小生意。我这初来乍到的,街面上的街坊都不太熟,所以就拖人打听一下街面上的话事人住哪,没想到您亲自来了。”香江社团80年代还是很嚣张的,张宇不想开局就崩殂,也是一脸笑容的恭维着李乐。
“哦?什么生意?”
“李生,请里面一叙。”张宇带着李乐进了后厨处理室。
看着后厨干净又卫生的环境,李乐有点惊奇的说道:“张生,你这铺子倒是挺干净的嘛。”
一般平民餐饮的后厨卫生都是堪忧的。尤其是了解到张宇是做果汁奶茶之类的饮品和烧烤的,一般后厨污渍什么的都是难免的。进了后厨处理室反倒是干干净净,连油渍都很少。
果汁饮料懂的都懂,正经生意人谁拿真水果做。都是果葡糖浆和香精兑水。奶茶更容易了,阿里粑粑那里大量批发,2022年的一杯成本5毛都是高的了。
张宇搬着材料到1980年卖一两块一杯都算砸场子的了,这都还没算两个时空货币购买力的不同。
“餐饮行业嘛,后厨得打扫的干净些。”说着张宇拿出了准备好的一些料,放到了李乐面前。
“张老板这是?”李乐一脸笑呵呵的看着张宇准备着料头。
“李生,我想和街坊们做的生意就是这个。滤油粉和食用香精。”
“哦?说说看?”李乐不置可否的笑道
“我给李生演示几个。”说着张宇拿起果葡糖浆和各类香精调制出了十几种常见的果汁饮品。
“还有这个滤油粉。街坊们做点小生意都用得上。”张宇顺道把滤油粉也展现一下技术效果,李乐看着也是止不住的笑容。
“张生深藏不露啊。”李乐饱含深意的看着张宇。这些东西看起来不起眼,但是利润不一定比麦粉的低了而且风险小太多了。
在张宇演示完了一些飞哥的狠活后,带着李乐到了铺子二楼生活区的客厅。
客厅沙发上,李乐和张宇相对而坐。李乐呡了一口茶水后问道:“张生,你的那些货没有过卫生署的审查吧?”
要是过了能用得上你?张宇心里吐槽道。80年代是牛牛统治时期,那些新产品递到卫生署,别说能不能过审了,光审查的排队都排死你。都是帮洋人打工的,底下办事员哪那么多积极分子。
“李生说笑了,我这些也都是在大陆那边混口饭吃的,香江初来乍到的也不知道做什么好,只能重操旧业了。这些货在香江是没过卫生署,不过在大陆已经卖了很多了,而且滤油粉我也只在大陆看过,大陆现在还没专利法呢。”
张宇也是笑呵呵的看着李乐,这些东西张宇只准备从李乐这边搞点起步资金。顺便花钱买个平安。
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