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重生七九从种田开始

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第一百七十三章 二月二,龙抬头(4/5)
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都是熟人,见面自然好不亲近,尤其是谷小兰,在王大拿家住过一段时间,这次还专门带来了礼物,一会儿去王大拿家串门。

    ….

    今天是二月二,龙抬头,所以他们这边的习俗是吃猪头肉。

    昨天下午,猪头就烀出来了,一半留着蘸蒜泥,另一半,则被李卫国给压成猪头焖子。

    这个猪头焖子做起来比较费事,先把猪头烀好,趁热从骨头上扒下来。

    然后用干豆腐在外面把猪头肉包起来,再紧紧地缠上纱布,卷成一卷一卷的。

    上面放上重物压着,尽量把猪头肉里面的油脂压出来,吃着就不腻了。

    压上一宿之后,猪头肉也凉透了,这时候解开纱布,一卷一卷的猪头焖子就做好了。

    外面一层是干豆腐,里面的猪头肉都凝成冻儿,切成一片一片的,吃起来就是劲道。

    另外还有单独的一小盘猪耳朵和翘舌的凉拼,以及一大盘猪蹄子,最后再配上几样小炒,这顿饭,十分丰盛,连老陈和韩教授都点头叫好。

    王大拿和老陈是好朋友,当然免不了要劝酒。

    老陈也知道他的药酒好,却不能多喝,慢悠悠地喝了一小盅,然后把剩下的大半瓶,都叫谷小兰帮他收好,拿回去每天喝一盅,可以强健筋骨。

    韩教授本来是不喝酒的,他胃不好,不过上次李卫军送给他焙干的野猪肚子,韩教授吃了几副,竟然感觉大好,所以也跟着喝了一盅药酒,并且韩教授还郑重地表示感谢。

    “老韩,俺家还有俩野猪肚子呢,一会就给你送来。”王大拿也十分豪气,他虽然是大老粗,却最是佩服有学问的人。

    等吃喝完毕,外面天都黑了,于是众人定好了明天上午取香。

    谷小兰跟着王大拿去了,还像模像样地从后备箱里倒腾出来四盒礼儿:两瓶罐头,两包白糖,两瓶白酒,外加两包槽子糕。

    结果被李卫国给瞧见,立刻不乐意了:“谷小兰同志,你这是厚此薄彼啊,到我家怎么就空手?”

    谷小兰一甩大辫子:“哼,我这是看望长辈的。”

    等到晚上,这丫头就在王大拿家找宿。

    李卫国也觉得谷小兰这丫头不错,本着肥水不流外人田的打算,到时候跟老陈说说,看看能不能给罐头厂那边的王军介绍一下。

    第二天早上,特意包的饺子,吃完饭之后,大伙就一起去了鹿场。

    听说要掏麝香,不少村民也都跟着看热闹。

    正好是礼拜天,李小梅放假,当然也跟着去了,还有李小鹿也没落下,她们俩去了也有用,可以安抚香獐子。

    鹿群已经赶到山坡上放牧,现在雪都化了,能啃点枯草和苔藓啥的,不过想吃青草,只怕还得再过将近两个月。

    那一小群香獐子则被留下,里面还有去年繁育出来的幼崽,体型已经跟它们的父母差不多,不过一瞧就脸嫩,还没发育成熟。

    赵广定正挥舞着鞭子,驱赶这群香獐子。

    或许是知道今天的情况有点不对头,麝群明显不大听话,气得老赵把鞭子在半空中甩得啪啪响,却也舍不得落到这些香獐子身上。

    ….

    李卫国正要招呼二驴子把队伍带过来,就听到身旁传来啊啊几声。

    是李小鹿,正扯着小嗓子发出怪声。

    说来也怪,那些香獐子仿佛听到组织的召唤,一个个都飞跃过来。

    别看它们体型不大,跳得还真高,轻轻松松就能跳一米多高,而且动作迅捷,无比灵活。

    反正就算一伙人围着,也甭想把它们抓住。

    野生动物能在危机四伏的林子里生活,没点本事肯定不行。

    赵广定一瞧就急了,嘴里一个劲嚷嚷:“轻点得瑟,别把肚子里的麝香得瑟出来!”

    眨眼
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