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冰面上点燃几个火堆。
好家伙，伴着噼噼啪啪的声音，火苗子立刻蹿起来老高。
下面是银白的冰面，上面红彤彤的火苗，还真叫人有冰火两重天之感。
大伙都围着火堆，开始烤火。
“不会把冰层烧化，掉下去吧？”于长水有点担心，他名字里虽然有水，但是不会水。….
李卫国笑道：“于大哥，没事，火往上升，下边没啥温度。”
事实也真是如此，等到树枝都变成红炭火之后，大伙这才把收拾好的鱼架到火上。
鱼都是是直接劈成两半，用几根苕条一穿，在红火上慢慢烘烤，等渐渐烤成金黄色之后，再稍稍撒点盐面，也不用其它调料。
大伙挑选的都是富含油脂的鱼种，所以都不用刷油，等到滋啦滋啦的开始有油脂浸透出来，滴落到火堆上，烤鱼基本就熟了。
于长水摘了一块鱼肉，鲜香满口，还带着淡淡的松脂清香，嘴里回味良久，大赞道：“这才叫痛快呢！”
“来，整一口小酒就更美了。”赵广定刚才跑回去一趟，弄了好几瓶白酒，用牙咬开瓶盖，分发给众人，就直接对瓶吹，你喝一口，喝完轮给下一个。
冰天雪地中，吃一口烤鱼，喝一口烧酒，整个人都变得豪迈起来。
王大拿那边又叫人回村取了一个木匠用的刨子，挑了一条十多斤的大鱼，用刨子嗤嗤一通猛推。
鱼肉已经冻透，很快，一片片薄如纸，莹如雪的鱼片被刨出来，卷曲成一个个洁白的小肉卷。
这个直接蘸点盐面，就直接吃。
于长水也算是见多识广，还有几位司机，也都是吃过见过的，但是这种吃法，却是闻所未闻。
“于大哥，尝尝，这个平时可吃不到。”李卫国乐呵呵地说着。
于长水点点头，抓起一片鱼肉，蘸了点盐，塞进嘴里。
鱼肉很有嚼劲儿，入口冰凉，稍稍有点腥，不过嚼了几下，就只剩下鲜，那种最原始最纯粹的鲜美，再抿一口小酒，果然是非常独特的体验。
于长水也不禁大笑：“哈哈，还真是不虚此行啊！”
几位司机师傅也深有同感，不知不觉，他们又喝多了。
不过他们虽然喝得有点多，却照样不耽误开车，车斗里都装满冻鱼，凯旋而归。
回到村里，李卫国又忙碌起来，因为不少村民都扛着猪肉半子，拎着白条鸡，来他家这送货。
李卫国就和二哥给大伙过秤，李小梅拿着小本子，乐呵呵地负责记账。
李金梅则领着一伙人，把这些冻货都装进麻袋。
至于李卫国的那些冻鱼，就不用过秤了，拉到那边，人家有地磅。
要是在这称重，估计一天都称不完。
足足忙到天黑，三辆大卡车，都装得满满登登，最上面用尼龙网一罩，也不用担心货物掉出去。
晚饭吃得也比较晚，但是却足够丰盛，小鸡炖蘑菇，再加上一些山野菜之类。
王大拿还给拎来两只熏兔，撕一条兔肉，放进嘴里大嚼，带着淡淡的松脂香气，丝毫没有土腥气。
原来在熏制的时候，用的是松塔，平添几分山野气息，吃得于长水他们都连连叫好。
“大伙这么热情，我们都舍不得走喽。”于长水一边啃着兔头，嘴里一边感慨。
老村长也哈哈大笑：“小于啊，那以后就常来，俺们这旮沓别的不敢说，山珍野味还是不缺的！”
于长水也点点头：“好，等到开春的时候，我们来拉鸡蛋。”
“一言为定。”老村长又端起酒盅。
他是真心欢迎这些城里大工厂的客人，出手大方，给村民都增加了不少收入。
你就瞧着吧，等到来年，养猪养鸡的，肯定越来越多。
美
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