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菜。
只是，之前有学生在，王教授也不好一直过来打搅。
不然，混熟了之后，他恐怕天天都要来蹭饭。
都说人生七十古来稀，也说从心所欲。
到来他这个年纪，面子什么的，其实都不在乎了。
所以，只要欧歌不烦他，他可不会有半点不好意思。
平时也就算了，现在中秋节，他私以为，欧歌会做很多好吃的。
却没有想到，欧歌居然差点都忘记了。
“老小孩，老小孩，果然越老越小孩。”
看着老顽童一样的王教授，欧歌不由得失笑的摇了摇头。
既然是中秋，那么自然就要应景一下。
就好像是端午吃粽子，过年吃汤圆一样。
中秋，自然免不了的就要赏月，吃月饼了。
要说月饼，那花样就太多了现在。
大的小的，莲蓉的，蛋黄的，各式各样。
不过，外面买的，欧歌显然看不上。
看起来很精致，但是吃起来就未必了，而且，过节的时候，东西都死贵死贵的。
所以，与其去买那些中看不中用的，还不如自己来做。
反正欧歌自己擅长厨艺，而且，只有自己动手，才算是过节吧。
不然，随便买一口袋月饼回来，似乎也没有什么感觉。
心动不如行动。
当即，欧歌便准备了起来。
这一次，他打算多做一些月饼，到时候自己吃，也可以给亲朋好友送一些。
要做月饼其实很简单，现在网上的教学视频，一搜一大堆。
欧歌挑选了几个常见的，五仁，莲蓉，蛋黄，冰皮。
虽然名字不同，但是材料和做法其实都差不多，只是馅儿不一样罢了。
都是面粉，糖浆、花生油、枧水、然后再加上莲蓉，咸蛋黄，冰皮，瓜子花生这些东西。
步骤和做包子馒头其实没有什么两样。
先将糖浆加入花生油和枧水搅拌均匀、然后加入面粉，揉成面团，再用保鲜膜包好，室温松弛两个小时。
然后就是馅儿的问题，这个全看个人的口味以及能力。
然后便是将馅儿包包子一样塞到面团之中。
接着再放入到准备好的模具之中压好。
为此，欧歌还专门雕刻了几个不同寓意的模板。
有广寒宫，有月桂，有玉兔，甚至还有一篇微雕的水调歌头。
而且为了美观，这水调歌头最后直接组成了一个嫦娥。
这个欧歌专门用冰皮来做。
欧歌相信，等这个弄出来之后，肯定会让大家惊掉大牙的。
做好这一切准备工作之后，便可以将月饼放入烤箱之中了。
烤箱先预热，一百八十度，月饼放入烤几分钟定型，取出冷却几分钟，刷上蛋黄液，再放入烤箱烤十几分钟即可。