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忙从空间里拿出一筐大蒜和一个用机械拼成的一双机械手臂,把一颗颗饱满的大蒜放到机械手掌中,按下开关,手臂很快运作了起来。
这个机器就像是真人的手臂一样灵活地剥离着大蒜的外衣,几秒便可以将一整瓣蒜的外皮剥离下来,只留下里面光洁的蒜肉。
毕竟今日食材消耗大,若真由自己来一点一点地剥蒜,不知道要忙到猴年马月去了。
这种时候科技的重要性便能完美地体现出来了。
趁着机器在忙着处理蒜蓉的同时,花箐妍也在一旁着手准备着其他的调料,等到机器将所有的大蒜剁成蒜末后,将所有的蒜蓉放到盆中用清水仔细清理。
刚切下来的大蒜周身会有微量的粘液在里面,若是直接放入锅中油炸的话很容易让蒜发黑发苦,做出来的蒜蓉酱也有一股很浓厚的蒜辣味,因此需要用清水将其仔细清理干净,在包在干净的纱布中沥干水分。
所有的蒜蓉清理干净后分成三份放在一旁,先烧起一锅热油把其他的调料全部丢入锅中炸干炸香,彻底变色后将锅里的残渣全部捞出,此时锅内的热油正向外冒着一股淡淡地香气,证明方才放下去的调料的香味已经和整锅热油混合在了一起。
少量多次地将刚才分好的蒜蓉倒入锅中,金黄的热油争先恐后地将所有蒜蓉包裹其中,奶黄的蒜蓉在高温的加持下逐渐激发出浓厚的蒜香,在整间厨房内弥漫着。
所有蒜蓉全都放下去后熬制三十秒左右,再切上一丁点的小米辣一同丢进去热油熬煮,等到蒜蓉熬制金黄,将准备好的调料倒进去搅拌均匀,便可出锅了。
小心地撬开一个生蚝,在鲜嫩的蚝肉上舀上一小勺还冒着些许热气的蒜蓉酱,放在空间的烧烤炉上烤制成熟。
所有的生蚝和扇贝解决好了,花箐妍看着箱子里身体上裹满了木屑的章鱼犯了难。
原因无他,这章鱼张大了所有的触手平铺在木箱之中,洗盘牢牢地吸在木箱的表面,浑身的粘液使得花箐妍根本没法将其牢牢抓住,只能好几次地看着它从自己的手掌中滑出。