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重生年代剧,从四合院开始

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13.谁要吃三杯鸡(2/2)
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一股彻悟在林飞脑海里泛起!

    开悟了!居然真得开悟了。

    什么京派川菜、谭家菜,在林飞心里,通通地不是秘密。

    尼玛,这可比后世的菜谱app强的太多了,直接就是一个精通!太强了!

    “二子,你真会啊?”许大茂有些不相信地问道。

    “见天看傻柱炒菜,怎么着也学会了!”林飞笑道。

    “啊?看会了?”许大茂满脸苦色。

    这尼玛也是个耍吧人!

    他娘的吹牛都不带上税的好吧!

    仅仅看几次就能学会?那人家马华还至于成天跟个孙子似的吗!

    马华天天看的不比你林飞要多!人家学会了吗?

    关于厨艺,许大茂虽然不是行内人,但是也明白一点!

    口传心授,丝毫取不了巧!

    这不是说谁不谁的看两眼就会了,这就是扯淡。

    没有师傅的传承,哪有那么容易!

    看来还是想办法给傻柱捞出来靠谱一点。

    甭听林飞在这里胡扯蛋了。

    许大茂想到这里,转身就走,林飞在后面缓缓说道:“三杯鸡,源于江西赣州,乃是当地名菜,取材三黄鸡一只,辅以一杯米酒,一杯酱油,一杯麻油,故称之为三杯鸡。”

    “马华,材料备齐了吗?”林飞说到这里,转头问向马华。

    马华一愣,连忙点头说道:“我说这米酒麻油干什么用的,我师傅不跟我说,原来是为了做这道三杯鸡啊。”

    “你师傅这也是现学现卖,川菜里可没有三杯鸡,不过是一法通,通万法而已!”林飞又笑着说道。

    “二子,你真会?”许大茂前脚都迈出厨房了,听了林飞说得头头是道,又转了回来问道。

    “你这会儿除了我还有辙吗?”林飞笑道。

    许大茂连连摇头。

    “这不就得了!你就得靠我了!就算你把傻柱捞出来,傻柱能好好地配合你来做菜。”林飞笑道。

    “是啊!有道理!到了现在,只能死马当成活马医了!”许大茂猛然惊醒说道。

    “滚蛋!怎么说话呢!我现在得有帮手,我一个人玩不转这些菜。”林飞撇嘴说道。

    厨房里面,最为繁忙地其实不是炒菜,而是备菜。

    一道菜,从市场里买回来,到做得了端上桌,中间无数道工序呢!

    可不是光炒菜就完了。

    这些都需要人来做。

    这些人能听林飞的吗?肯定不听啊!

    即便是林飞有着傻柱的厨艺,那也镇不住这些人。

    这需要资历!

    许大茂听了林飞这话,登时明白了过来,冲着大家连忙作揖拱手。

    “老几位,你们就帮帮忙吧,林飞真是一个人忙不过来。”

    众人听了许大茂这话,没有一个人搭理他,自顾自地聊天。

    “让他们帮忙,你没戏!不过曹大脑袋指定可以。”林飞笑眯眯地说道。
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