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了一瓢水。
“真真,你把手拿开,我加点热水进去。”
杨真真抬头,笑呵呵道“柳奶奶,我不用热水,就这样没事的。”
“真真,女孩子要多爱护自己,我们有的是柴火,不要节约着点。”柳奶奶不赞同的看着她。
杨真真见状,乖乖的把手抬起来,声音温和道“柳奶奶,我知道了,下次我会注意的。”
她把所有的菜清洗干净,土豆上面的泥土或者坏的地方直接抠掉,皮是不会去皮的,冬天吃点蔬菜不容易的了。
“柳奶奶,这个土豆怎么吃?”杨真真记得她吃过的四喜丸子没有用到土豆的了。
柳奶奶回头一看,慈祥道“这个等会蒸到大米饭上面,再整个简单的大饭包。”
其他的都收拾好了,柳奶奶准备开始剁肉了,杨真真凑上去提道“柳奶奶,我来剁肉,你休息会儿。”
“行,那你剁肉,我来做饭了。”柳奶奶把刀递给杨真真,这个简单,真真力气又大,比她剁的快些。
杨真真接过菜刀,把肉往菜板上一放,手脚麻利动了起来,心里还想着再来一把刀,双刀一起剁更快速。
伴随着杨真真咚咚咚的剁肉上,柳奶奶已经把饭给整上,土豆直接放在上面,上面还架着一碗鸡蛋焖子。
“柳奶奶,肉我已经剁好了。”杨真真停下刀,转身看着柳奶奶,问“你看可以了吗?”
柳奶奶从灶前的凳子上,起身走过来看了下,点头道“可以了。”
说完,她从橱柜里面拿出一个大海碗,把肉泥给装进去,又依次倒入盐、刚才留出来的鸡蛋清、把大葱切的细末给放进去……
柳奶奶一边放还一边给杨真真说着这些加进去的用途,增加黏稠度不易散开等。
杨真真表情认真的听着,大脑飞快的记忆着,她做的时候好像没有按照先放什么再放什么,这小窍门也很很重要。
一个诚恳的教一个认真的学习,厨房里面弥漫着诱人的美食香气。
“好,起锅吃饭。”柳奶奶揭开锅盖,一股霸道的味道扑面而来,杨真真咽了下口水。
杨真真手快的把大海碗递过去,几个拳头大的肉丸子稳稳的落在白菜上面,酱香浓郁,诱人心脾。