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一周后的一大早，齐延霆就去凌华强家帮忙杀年猪了。
凌清雯会在中午的时候再过去，因为姚若兰说孕妇不能看杀猪……
凌老三家——
这眼瞅着要下雪了，越到临近年关的时候，杀猪匠就越难请，凌华强就干脆早几天把猪杀了。
杀猪也是个力气活，尤其凌华强的猪养得好，才十个月就快两百斤了。
现在的猪种都是国产的黑毛猪，吃的又是粮食和野菜，生长速度是比不上未来那些杂交大白猪的。
可也因为如此，猪肉的口感更是未来那些饲料猪望尘莫及的。
除了齐延霆外，凌老大也过来帮忙了。
凌华强知道凌清雯跟凌老二家不对付，也就没叫凌老二了。
至于队里其他人，他还叫了凌青柏的表姑一家。
表姑之前在他家最困难的时候，给他借过钱，现在他们日子好些了，请人过来吃顿肉是应当的。
凌青梧负责烧水，凌华强收拾地方摆肉，齐延霆和凌青柏都帮忙去把猪摁住。
“凌老三，快把盆拿来接猪血。”杀猪匠喊了声。
凌华强这才把这事想起来，一会儿还要灌血肠呢，咋就忘了呢？
他赶紧跑去厨房，拿来早就洗干净的大木盆放在木板下。
杀猪匠手法老练，一刀捅下去，猪没挣扎两下就被放干了血。
凌青梧的开水已经烧好了，几人开始烫皮刮毛，紧接着杀猪匠就来开膛破肚。
凌华强把小肠单独拿过去清洗了，另外又吩咐凌青柏去酸菜缸里起酸菜。
表姑一家过来的时候，正好帮忙一起灌血肠。
杀猪菜除了血肠外，一般还会准备大骨头，还有五花肉和猪头肉之类的。
但凌华强听说吃了大骨头的孩子腿脚有力，所以就干脆把四根大骨棒都留给凌清雯了。
锅里炖着酸菜血肠五花肉，外面杀猪匠已经将半扇猪肉分解好了。
凌华强赶紧让齐延霆回去接凌清雯和亲家两口子都过来吃饭。
齐延霆走后，凌华强准备先把杀猪的工钱给杀猪匠。
可一问才被告知，刚才齐延霆已经给过了。
现在杀猪匠非常吃香，杀这样一头大猪不仅有两块钱的工钱，还能割贰三斤二刀肉走。
像这样的收入，实属让人羡慕了。
凌老大帮忙摁完猪就回去了，他不是个爱占便宜的，这次答应过去帮忙，就是想到上次自己那个丢人现眼的儿媳妇去蹭人一顿饭，让他心里过意不去。
这次，他回来就直接把门锁上了，看谁还能跑过去？
刚闻着肉香跑出来的黄秀敏，一看上锁的大门顿时傻了眼。
“爹，三叔家杀猪呢，咱们一块儿过去吃肉啊！”
“吃吃吃，你成天除了吃，还知道点儿啥？”凌老大把钥匙往兜里一揣，直接回了屋。
凌大娘对自己男人的做法很是来气，“你都过去帮忙了，干啥不能吃一顿再回来啊？杀猪不就图个热闹吗？”
“给俺闭嘴吧你！往年俺们杀猪，你跑老远去叫你娘家哥也没叫过我兄弟啊！今儿他杀猪了，你就想着要去吃他的了？谁给你脸了？”
“你……”凌大娘气够呛，心里暗骂：她咋就摊上这么个憨货男人？