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几个人生好火,都围在一起,柴火噼里啪啦地响,林朝阳坐着小板凳,呆在火堆前。
不一会儿,烤肉熟了,林朝阳用小刀割下一小片,咬上一口,一时间,嘴里酥香不断,滋滋冒油。
再加上调料腌制入味,在炭火的炙烤之下,已然是顶级的美味。
大伙吃得那叫一个享受,简直快香迷糊了。
李司机撒了一点调料,也是将一大块肉塞进了嘴里。
半小时后,所有人进屋,酒席已经安排好了,还增加了几道山间野菜,味道也很不错。
郭大撇子喝红了脸,其他几个人也喝了不少,相比起其他村子的招待,像这样的野味却很少有。
林朝阳道:“客气了,村长!”
“上次,你们厂的许大茂还到过村子里放过电影呢,内容可精彩了。”
“再说,我们这小山村也没啥好招待的,没有啥客气不客气的!”
说着,老村长也吃了一口桌上的野猪肉。
不得不说的是,马刨泉村不愧是猎户传承之乡,对于烹饪野味,去腥除臭,倒还真是有些手段。
林朝阳原本以为,所有的野味都一样,品种没有被优化过,肉质只会更老更硬。
这野猪肉吃起来八成不咋样,可没想到,如今尝了一下,竟是如此的鲜香酥脆。
这就算在21世纪,他也很难吃到这样的美味。
林朝阳一边吃着,一边好奇地问道:“话说,你们村这个野猪肉,到底是怎么做出来的?”
“单纯的烹调方法和普通的调料,肯定做不出这味道来吧?”
“不仅一点腥臊味都没有,吃起来也是酥香软嫩的很!”
这句一说出,老村长和几个村干部,也是相视一笑。
老村长笑眯眯地道:“哈哈,以后等有时间,你再来我这儿一趟,我让我老伴儿亲自教给你!”
接着,他又举起手中的酒杯:“来,小林同志,咱们再喝一个!”
同时,郭大撇子和李司机也是一起举杯看向林朝阳。
见此,林朝阳没有犹豫,直接端起酒杯一饮而尽。
“好,痛快!!”老村长脸上浮现出欣赏的表情。
在这里,燃气暖气还没出现的时代,家家户户都烧着土炕。
特别是到了隆冬时节,屋外冰天雪地,寒风凛冽。家里光靠一只小煤炉的热量微不足道,根本没办法让房间暖和起来。qs
吃饭的时候,也是在炕上架个木桌,大伙儿脱了鞋,在炕上一起吃。
相比起城市里在外应酬时,那种一板一眼的酒桌文化。
这里的氛围,无疑是更加的放松和惬意,同样,也拉近了人与人之间的距离。
晚上,林朝阳、郭雄和李司机被老村长安排在一户农家留宿过夜。
和许大茂每次下乡一样,他们也收获了不少的土特产,像花生、土豆、粉条、驴打滚、茯苓夹饼、果脯、酥糖、大磨盘柿。
三个人商量了一下,把所有东西分成了三份,高高兴兴地准备带回家去。