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福气满满,农家媳妇美食致富

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第317章 葡萄酒,做衣服(1/2)
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    时间过得很快,转眼就是八月。

    养殖场已经修建好了,沈小梅忙着孵鸡苗鸭苗,宋铁管田地庄稼的时候,把那片荒地剩下的地方做了划分。

    按戚满满说了,留了三亩地专门种果树,这片地也简单做了一下划分,能在附近村子找到的果树就那么几种,李子、桃子、梨还有葡萄,把地均匀一分等来年春天弄些枝丫再埋一些果核进去,总能成功活下一些。

    武馆那边也顺利找到了房子,最终武馆还是没用孙柳儿的屋子,而是另外找了一个两进的院子,两进的院子在镇上算是很不错,一年租金也贵,好在武馆已经收到近一百名学生,完全能负担租金。

    上下床木匠也做出来,不过也才做出来,要把几十架床做好,还需要时间。

    好在武馆位置确定,匾额也挂了上去,倒也没人闹着要退钱了。

    武馆的名字也很有意思,是宋长春取的,叫做满春武馆。

    马存义对武馆的名字很有意见,但武馆宋长春出钱更多,如何教学也是宋长春摸索出来的,马存义那点意见直接被驳回。

    八月一到,天气也越发热了,快餐店每天提供五十斤冰粉完全不够卖,在食客们要求下也开始卖凉粉了。

    和县城快餐店的价格一样,也是卖五十文一盘。.

    价格比冰粉贵,加上又没有荤腥,如戚满满所想,三江镇买凉粉的人不多,会买凉粉吃的基本都是码头的商人。

    这也就出现了一个现象,商人们舍得买凉粉,但也喜欢吃冰粉,但凡还有冰粉卖,必然是会先买冰粉,没有冰粉那就点凉粉。

    普通的食客就盯着冰粉呢,来晚了冰粉没了,又舍不得买凉粉,那就只能越来越早,后来直接发展到让自家孩子来买。

    小孩子,也没去私塾读书,一天到晚没什么事干,非常乐意跑腿买冰粉,毕竟买到了自己也能吃,冰冰凉凉的,大热天的来一口实在舒坦。

    于是食铺就出现了这样的情景,开门不久就有三三两两的孩子结伴而来——排队等着买冰粉。

    都是孩子,自然也不可能让人在太阳底下等着,让人进铺子坐着等,发了号码牌,还会端上一盘炒黄豆给孩子们香嘴,孩子们就更乐意来食铺了。

    也因此,码头商人们差不多到饭点的时候来食铺,就买不到冰粉了。

    虽然凉粉也很不错,但时间一久也会馋冰粉,于是他们也派了自己的仆人来排队等着买冰粉。

    这般发展下去,快餐店一开门就有人进来等着了,羡煞了其余食铺老板,也让嫉妒者越嫉妒。

    这些戚满满暂时都不知道。

    八月一到,葡萄便陆陆续续熟了,沈家村村长组织了人手摘葡萄,这几天送了几筐葡萄到青柳村。

    戚满满回到孙家,休息了一会,叫了高柔娘和李紫云过来。

    她准备做葡萄酒了。

    做葡萄酒的葡萄要选深紫色、皮厚的,葡萄皮颜色越深酿出的葡萄酒越红。

    戚满满和高柔娘两人一说要求,三个人先把适合做酒的葡萄选出来。

    这里也没农药那个说法,葡萄长在山上干干净净的。

    做酒的葡萄不用水洗,葡萄表面的白霜也不能搓掉,这层白霜是天然酵母。

    选好葡萄后把葡萄带蒂一颗颗剪下,坏的、皮裂开的葡萄不要。

    剪好的葡萄放入无水无油的盆里,把葡萄一粒一粒捏碎,全部捏碎后加入适量白糖拌匀,糖也是葡萄酒发酵的主要因素。

    都弄好后,倒入准备好的干净的木桶里发酵,木桶留有三分之一的空间来发酵,盖子不用盖太紧,因为发酵时会产生大量气体。

    装好之后把木桶搬到阴凉处,先发酵七到十天。一共装了两个木桶,高柔娘力气大,把木桶抱到阴凉处放着。

    她还有些
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