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下午方和瞻亲自带着五十个妇人来了青柳村。
青柳村的人不少都认得他，有大胆的笑着和他打招呼。
“方镇长，怎么带这么多妇人来啊？”
方和瞻笑着回答：“满满这不是做了新吃食吗，要请人帮忙啊，宋家人心善，让我找了这些家里不好的妇人来帮忙。”
问话的村人“哦”了一声，没一会儿作坊再请人的消息就在村里传开了。
曹桂兰也听到了。
周春喜出嫁后，家里大大小小的活全是她一个人在干，男人闲在家里也不会帮把手，曹桂兰每天累得腰都直不起来还要被男人抱怨不会赚钱。
听着作坊又在请人了，曹桂兰眼睛一动。
五十个妇人穿着都很单薄，好几个还穿着单衣，脚上的布鞋更是补丁叠补丁的。
“这是沈家村……程家弯……万家沟的人，离青柳村都不远。”
找人的时候戚满满就说过要找离青柳村近的，时间也紧张，方和瞻就没和段清松写信，自己做主找了这些人来。
三江镇穷苦人家也不少，他也没乱办事。
戚满满让有些紧张的妇人们把手伸出来，妇人们应该得了方和瞻的交代，每个人的手、指甲都干干净净的，戚满满对她们的初印象还不错。
“经常做饭刀工不错的站到这边来，细活做的好的站到这边来。”
妇人们都没动。
方和瞻替他们问：“刀工是什么？细活是什么？”
“咳——刀工就是切菜切得好、能切细切薄的，细活就是像针线这样的精细活做得不错的。”
妇人们当即明白过来，分开站好，细活做得不错的只有十个人，刀工好的有二十个，剩下的人则紧张站在原地。
戚满满对这个结果还挺满意的，在刀工好的二十个人里选了五个经常做针线活的让他们去做细活的那边。
“先说好，香肠车间做工是做一整天，从早到晚，管一顿午饭，中午没有休息时间，做到过年前一天，工钱最后一天结，一天没耽搁的就是五两银，你们觉得可以就留下，觉得不行现在就可以离开。”
没有人离开。
妇人们都被五两银镇住了。
方和瞻也被戚满满的大手笔镇住了。
现在离过年只有两个月左右了，也就是说这些妇人一月工资是二两多一些。
“满满，你真给这么多工钱？”
“对，”戚满满笑道，“一整天都在做活，工资自然比其他人高，当然，这活不是长久的，年后就不做了。”
“但是只要大家做的好，明年冬天我还是会找你们的。”
方和瞻看向激动的妇人们，咳了一声：“戚老板都说清楚了，是走是留你们自己决定。”
没有人愿意离开。
戚满满点了点头，道：“既然大家都做了决定，以后你们十五个以后就负责切肉、腌肉，你们十五个以后负责装肉，你们十个以后负责扎孔、过水、晾晒，你们十个以后负责腌酱肉。”
在妇人们疑惑的目光中，高柔娘拿着纸笔把她们的名字和分配的工作记录好了。
戚满满让负责切肉的十五个妇人留下，其他人让她们先走了。
“每一组培训两天，后天装肉的来，再过两天负责扎孔的来，负责做酱肉的人最后一天来。”
“先说好，没有通过培训的我不会要。”
妇人们当即有了紧张感。
其他妇人离开后，戚满满把留下的十五个妇人带去了美食制作坊，制作坊里一共有五个菜板，戚满满把从胡屠户那拿的十斤肉切成了大小差不多的十七块。
戚满满和李紫云一人拿了一块做示范。
“肥肉一定要切薄，瘦肉要切细，”戚满满把自己切好的拿给她们展示，
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