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方林岩道：
“你说说看。”
莱斯卡丽托了下自己的眼镜道：
“首先应该是很有名的鲱鱼罐头了，这是瑞典的独特暗黑料理。”
“是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。”
“那味道........恩，非常浓郁，最关键的是雅典的超市里面就有卖这东西的，能迅速搞到。”
方林岩也听说过这玩意儿的威名，不过想一想后觉得经受过臭豆腐考验的自己，应该还是有可能将其咽下去的，所以便点头道：
“好的，这个我可以试试。”
然后莱斯卡丽道：
“我能想到的第二款食物是，基维亚克：爱斯基摩人的腌海燕。”
“把上百只侏儒海燕整个塞进一只宰杀好的海豹里面，然后缝好抹上油脂腌渍发酵2年。”
“这些侏儒海燕是不用拔毛和清除内脏的，然后发酵物是海豹的胃酸，发酵期从三个月到两年不等。”
“食用方法分两种，一种是直接对着鸟嘴或者尾巴吸吮，一种是将鸟肚子里面的东西涂到烤肉上吃。”
“这种发酵的做法，是因为当地很难找到新鲜蔬菜和水果来补充维生素，而通过这样的特殊加工方式，可以将发酵物里面的营养充分发挥出来.......”
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