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快泡发，夏安安烧了水，便将黄豆放入用小火慢慢焖煮。
做好这些后，夏安安也没有回去了，生着火这里总归是不放心的，闲着没事，想着把东西清点一下，看看哪些东西需要买了，下次去县城的一起买了。
这灶屋夏安安天天用，有些什么东西心里门清，很快就清点好了。
看差不多了，夏安安把黄豆捞出来继续侵泡，然后将猪蹄放在火上烧，这样能把猪毛处理干净。
将处理后的猪蹄剁成块，凉水下锅，加入葱姜和料酒去腥，现在没有料酒，夏安安就有什么用什么了。
猪蹄焯好水以后，夏安安将猪蹄捞出，用清水洗净备用。
等锅热后放油，在放入之前没用完的糖，用了来炒糖色，炒出枣红色后，倒入猪蹄翻炒均匀上色，加入适量的盐还有酱油继续翻炒，炒的差不多以后，在锅中加入没过猪蹄的清水，盖上锅盖小火焖煮。
在等待的时候，夏安安用另一个锅把饭也焖上，猪蹄的香味慢慢传出，幸好住的偏，不然别的不说，馋哭隔壁家小孩是没问题的。
看猪蹄差不多了，夏安安才放入泡发好的黄豆继续闷煮，现在就只需要等了。
“夏安安，你做什么了，那么香？”顾南之还没进门就闻道那股霸道的肉香味了。
“黄豆顿猪蹄。”夏安安就坐在灶前看着火，离的近也是被这香味馋到了。
顾南之打趣道，“今天是什么好日子，忽然做这么好。”
夏安安双手撑着下巴看着火，也没看他直接道，“感谢你昨天的赠书之恩，也庆祝我得了本好书。”
“我能帮上什么忙？”顾南之又问道。
夏安安看了他一眼，“不用了，马上就好了，你把自己收拾干净，准备吃饭了。”
说了不用帮忙，顾南之也没硬凑上去，转身朝外面面，又觉得不对，夏安安刚刚那眼神怎么那么嫌弃，肯定是他的错觉。
随着猪蹄的香味越来越霸道，猪蹄也炖好了，夏安安刚把猪蹄盛出来，顾南之就来了。
让顾南之把猪蹄端到桌上，夏安安则去盛饭，晚饭就吃个猪蹄了，说起来应该荤素搭配，才营养均衡，但有肉谁想吃青菜叶子，平时也吃的不少，不差这一顿了。