第一百六十九章 说了两句话,菜要没了急疯了!(4/5)
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卜晾凉后,再加适量新鲜牛肉一起剁细,纳盆,调入姜末、葱末、芹菜末、蒜苗末、食盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅成馅,用精面粉制成饺子皮后,取馅包成饺子(当地人称这种水饺为“猴头“)。
只是徐阳显然不可能这么去做,因为时间完全不够。
所以他用的是成品水饺
做到这一步,就只剩下最后一道工序。
先把煮熟的牛肉晾凉切薄片,红薯粉条用温水泡软;香菜、蒜苗切碎末。
取适量牛肉片放入竹笊篱中,上面放泡好的粉条,放入锅圈内上下提起烫热,每提一次,用笊篱下滴的热汤把汤碗烫一下,烫三四次后,提出,把粉条、牛肉片反扣在汤碗中,调入胡椒粉、鸡精、酱油、香醋、牛油辣椒,然后放入7个在瓦圈内煮熟的水饺,舀入锅内滚烫的鲜汤,撒上香菜末、蒜苗末,一碗红亮清香、辣麻烫鲜香的三合汤就做好了。
….
【这是世界上最好喝的三合汤,没有之一,你可以稍稍骄傲积分,却不能太多哦!】
呼!
看着全知之眼给出的评价,徐阳勐地松了一口气。
这郧阳三合汤做起来还真是有点复杂,比红烧狮子头或者是红烧肘子都还要麻烦。
这还是在他简化了其中两个步骤的基础上来说的,从这里也可以看出来真正的郧阳三合汤是相当耗费时间的佳肴之一。
“做,做完了?”
摄像大哥是第一个出声的,无它,他离的最近!
就见他好不容易鼓起勇气摘下防毒面具,眼睛却根本不敢去看冒着热气的郧阳三合汤。
开玩笑呢,现在去看,这不是自找苦吃?
没看到吗,特么其他人都快要虚脱了!
“做完了,快要叫秦导他们进来了。”
徐阳点头,但视线却是放在了厨房里面所有的工作人员身上。
他目光所到之处,一个个工作人员在听了他们两个的对话之后,全部砰的一声,或是一屁股坐到了地上,或是直接靠在了墙上,还有夸张的,所幸直愣愣的趟了下去。
结束了,终于结束了。
这一刻,徐阳分明看到厨房的地面已经变成了一小片湖泊.....
罪过啊!
徐阳感慨一声
也就是这个时候
脚步声响起,赫然是秦导一众人又跑了进来,显然也是在外面看到了里面的情形,知道这菜总算是做完了。
而当厨房的一幕幕映入眼眠之后,所有人都忍不住嘴角一抽。
无比庆幸自己版图跑路了,要不然铁定也是这么个下场吧?
可怕,太可怕了!
做一顿饭菜而已,直接把人给做趴下了!
这特么还是厨师吗,这是神仙吧!
秦导深吸一口气,先是大喊一声大家辛苦了,才又对着徐阳点了点头。
“好了,既然菜已经做好了,那我们进入下一个环节,吃饭的拍摄!”
工作人员们虽然骂骂咧咧的,却也只能重新恢复到工作状态。
最兴奋的自然是黄晓名,佟大维,刘涛和娜扎四个人。
吃饭了,终于要吃饭了,终于等到这一个环节了,不容易啊!
四个大明星都有一种眼泪泪汪汪的感觉,心想还从来没拍过这么难的综艺节目。
蚂蚁上树,梅菜扣肉,桂阳圆子,郧阳三合汤。
四个菜和大米饭很快被鼻子塞满餐巾纸的场务端上桌
四个大明星入座
秦导想着一定要吸取上一次的教训,这一次说什么也不能让四个人把菜给吃完了。
于是乎清了清嗓子,强忍着那股子要命的香味快速说道:“那个,我先讲几句哈。”
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