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效彷起来。
....
接下来的时间,徐阳架锅,热锅下油,下姜蒜,开始翻炒配菜。
随着时间过去,浓郁的香气逐渐蔓延开来。
很快,一份青椒腐竹和凉拌海带丝出炉
….
十二个人瞪大了眼睛,同时对着李大山竖出了大拇指。
还得是大山哥有先见之明啊,这要不是提前塞了餐巾纸,这会还不得被香晕过去?
把做好的配菜放到蒸笼里面保温,徐阳招呼着几个人从厨房角落搬出来一个大家伙:
磨浆机
又花了十多分钟,把大家伙洗干净搬到土灶边上。
柴火烫皮做到这一步,仅仅只是个开头。
接下来要做的才是重中之重
“大山哥,把之前准备好的大米提过来吧。”
“我去我去”
徐阳话音刚落,二狗蛋就已经跑了出去,很快把之前用清水泡好的一大桶大米呼哧着提了过来。
“怎么做徐哥,你说?”
“用勺子,把大米放到磨浆机里面。”
“哦哦好,那我放了啊?”
“嗯,放吧。”
二狗蛋不再犹豫,把舀的满满当当的一勺子大米放了进去。
很快,磨浆机的下出口就流出了白色的米浆。
所有人都好奇的看着这一幕,心里都在猜测这玩意一会怎么被做成柴火烫皮?
徐阳也没解释,把接米浆的桶放好。
看着不断流出的白色米浆,松了一口气,这米浆正是做柴火烫皮的核心食材。
一会把米浆放蒸笼蒸熟,会形成一张轻薄薄的皮,再把做好的凉拌海带丝,青椒腐竹,花生米等配菜放进去,柴火烫皮也就做好了。
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